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5岁儿童食谱家常菜及做法好吃健康

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  5岁儿童食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量。下面有准备精心为你准备的5岁儿童食谱家常菜及做法,就让小编带你一一讲解吧!

  5岁儿童食谱家常菜:粉丝拌菠菜

  用料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克

  做法:

  1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里

  2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

  3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

  5岁儿童食谱家常菜:凉拌海带丝

  用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

  做法:

  1、海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和盐

  2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分

  3、另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中,加入香菜拌匀即可

  5岁儿童食谱家常菜:椒油炝拌莴笋

  用料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量

  做法:

  1、莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

  2、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;沥干水分,放入盘中

  3、取一碗,加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

  4、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可

  5岁儿童食谱家常菜:凉拌金针菇

  用料:金针菇适量,柿子椒适量,红椒适量,葱少许,蒜适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许

  1、水烧开,先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒,捞出

  2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟

  3、1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀,上桌前滴几滴麻油即可

  5岁儿童食谱家常菜:凉拌松花蛋

  用料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

  做法:

  油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。

  花生压成碎末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

  倒入红油和少许酱油即可。


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