学习啦>生活课堂>健康知识>食材知识>

银耳桂圆红枣汤的功效有什么

维俏分享

  银耳桂圆红枣汤是大家都能够食用的,它对人体非常的有好处。下面由学习啦小编为大家介绍银耳桂圆红枣汤功效,希望能帮到你。

  银耳桂圆红枣汤功效

  虽然红枣只是小小的一颗,但是其实它的功效是很强的,而且总所周知,红枣能补气养血,是很好的营养品。

  1、脾胃虚弱,腹泻跟倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气,达到增加食欲,止泻的功效。

  2、红枣可以增强人体免疫力,红枣具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

  3、补气养血:红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。

  4、红枣还可以增强肌力,和增加体重的作用。

  而银耳则具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜,含有人体必须的营养。

  综上所述,银耳还能滋阴润燥,红枣健脾益气,桂圆健脾养气血,所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。

  而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单,大概只要20分钟左右就可以完成。

  银耳桂圆红枣汤怎么做

  1、首先我们要先把银耳用水泡上,半个小时到一个小时为好,如果是要作为晚上的饭后糖水,可以在做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。然后将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

  2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

  3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

  4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

  5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。

  注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万要注意取舍数量。

  银耳桂圆红枣汤能经常喝吗

  现在的天气又冷又干燥,我们可以在汤里面增加生姜若干;到三月份天气转暖的时候,停止放生姜,然后逐渐减少桂圆的数量;六月份炎夏时,可以换成红枣银耳羹。银耳桂圆红枣汤是很好的内服养颜甜汤,所以女性朋友们不妨经常做来喝喝。下面我把红枣桂圆汤的做法及保健功效详细介绍如下,大家一起来看一看:

  红枣桂圆汤:

  一、杏仁、桂圆8颗,红枣12颗,枸杞、红糖1汤匙,清水。用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

  二、红枣,桂圆,红糖若干,枸杞子若干。红枣掰开,你可以不掰开的,但是我习惯先把红枣掰开,容易把红枣汁熬出来。桂圆肉洗净;砂锅内放凉水用大火烧开,然后依次放进红枣、桂圆,用小火熬两小时,在出锅前十五分钟加入红糖和枸杞子即可。提醒:冬季天冷的时候,可以配点生姜一起煮。

  红枣桂圆汤一年四季都可以当水喝,不过,春夏秋冬里面的料有所增减。

    3670535