干桂圆有什么功效与作用

　　干桂圆，也就是平常说的龙眼干，吃起来甜甜的，那它有什么功效呢与作用?下面由学习啦小编为大家介绍干桂圆的功效与作用，希望能帮到你。

　　干桂圆的功效与作用

　　干桂圆是桂圆晒干后得到的，所以也保留了桂圆的营养元素，功效也和桂圆无异，不过晒干后的桂圆它的抗坏血酸含量会下降，但是蛋白质和碳水化合物反而上升了。吃干桂圆有什么好处吗?一起了解一下。

　　干桂圆含有较多的营养元素

　　除了蛋白质、碳水化合物较高之外，还含有钙、磷、铁等微量元素。此外，干桂圆还含有硫胺素，核黄素，尼克以及抗坏血酸等元素，是一种营养比较丰富的干果制品。

　　失眠?心神不宁?吃干桂圆

　　失眠是现代都市人比较普遍的现象，每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人，那吃点干桂圆或者新鲜的桂圆，能够治疗失眠。干桂圆还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用，不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开。

　　健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外，现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中。想清醒的活着吃点干桂圆吧。

　　失恋了胃口不好?生娃后身体虚弱?吃干桂圆

　　遇到不开心的事，或者压力较大不想吃东西，吃点干桂圆能开胃，同样吃山楂也可以起到开胃的作用。干桂圆尤其适合刚生完孩子的妈妈食用，直接吃或者熬汤、熬粥或者泡茶都是不错的。

　　干桂圆都有哪些吃法

　　干桂圆最直接就是开壳后食用，当然还能用来泡水，加入菊花或者红枣泡是不错的，还能熬汤，煲猪骨汤、鸡肉汤都可以放入干桂圆，特别适合孕妇以及生娃后的妈妈食用。下面介绍干桂圆的吃法，快快一步两步跟着做吧。

　　【莲子桂圆红枣粥】

　　原料：莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。

　　做法：

　　1、干桂圆打开壳后洗净，糯米也要淘洗干净哟。

　　2、之后洗净红枣、莲子，莲子记得去心哦，因为比较苦。

　　3、锅中放入适量清水，大火煮开后，将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。

　　4、大火烧开后转小火，煲半个小时左右就ok。

　　5、记得要煮到糯米开花哟，最后加入白糖就可开吃了。

　　【黑糖干桂圆红枣cake】

　　原料：黑糖、红枣、低筋面粉、干桂圆、白糖。

　　做法：

　　1、干桂圆打开壳后洗净，红枣冲一冲水即可。

　　2、将红枣、干桂圆放过锅中小火煮沸，之后倒入汁。

　　3、开2-3个鸡蛋，加入白糖用打蛋器打至浓稠，之后加入低筋面粉。

　　4、将红枣干桂圆的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。

　　5、将上述的汤汁加入到面糊中，搅拌。

　　6、取一个小杯，里面舀入面糊，8分满就可以了，之后再放入干桂圆和红枣。

　　7、将小杯中的面糊放入烤箱中，190度烤10分钟之后再降低到170度，即可烤。

　　8、烤半个小时就可以开吃了。

　　干桂圆吃多了会怎样

　　话说干桂圆是不能吃多的哟，和荔枝一样，干桂圆这种比较补的水果吃多之后容易上火，俗话说一个荔枝三把火，其实干桂圆也一样，吃多了也容易上火。除了上火外，由于干桂圆的糖分较高，所以吃多了还会变肥，只好瘦成球形闪电了。干桂圆每次吃10-20粒就可以了，偶尔吃多也没问题，如果经常吃很多桂圆，就要小心各种问题找上你!

　　干桂圆吃多会上火

　　干桂圆属于比较滋补的干果，其实桂圆和荔枝一样都是不能多吃的，有些人吃多了干桂圆可能在第二天脸上就长了好几颗痘痘，还有可能出现喉咙痛的问题。

　　干桂圆吃多会胖

　　干桂圆每100g的热量为273大卡，每100克干桂圆的热量大概占到了一个成年人每天摄入总热量的12%。所以贪吃干桂圆要小心堕落成折翼的天使。

　　干桂圆吃多会流鼻血

　　别小看这一颗颗看着干瘪瘪的干桂圆，吃多了会太补也是人性，会流鼻血哟，还是得悠着点吃。