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枸杞的功效作用以及吃法推荐

冠明分享

  枸杞是我们常吃的一种养生食物。你们知道枸杞有什么功效吗?枸杞有哪些吃法呢?接下来学习啦小编和你一起了解枸杞的功效与吃法吧。

  枸杞的功效

  1.补肾

  相比于其他的补肾品来说,枸杞性平,滋阴补肾,补肾效果更持久且男女皆宜。连续吃枸杞三个月后,肾功能将会得到很大的改善。特别是男性一定要吃,男性的肾负担过重。女人用枸杞补肾更为温和,效果稳固且没有副作用。

  2.抗癌

  枸杞能够抑制癌细胞的生成和扩散,用枸杞叶当茶常泡水饮用可以改善肿瘤患者的免疫力。癌症患者在化疗时服用枸杞能够很好的减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。

  3.抗疲劳延缓衰老

  饮用枸杞可显著增加人体细胞的活力,有很好的抗疲劳作用。男女经常食用枸杞可改善气虚乏力的现象,特别是人过中年,经常感觉劳累的人群更应该多吃枸杞增加自身的精气。

  4.补血

  多吃枸杞可以促进造血干细胞的增长,特别有利于女性易贫血群体补血。体虚贫血者只一味补充铁质效果很难见效,最好是从促进造血做起。枸杞是非常好的温补佳品,食用枸杞可使人脸色红润气血充足。

  5.美肤养颜

  为什么中医说枸杞是女人的养颜佳品,因为枸杞富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能明显提高机体血液、肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于抵抗机体的氧化衰老。

  6.提高生育能力

  枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量,对男人性功能减退有非常好的疗效。枸杞还有提高精子数目和精子活力的作用,准备生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。

  枸杞的吃法

  1、枸杞菊花茶

  枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

  2、枸杞桂圆鸡蛋汤

  鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

  3、地骨皮粥

  地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。

  4、银耳枸杞汤

  银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

  挑出好枸杞的方法

  1.看

  好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点

  2.捏

  好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

  3.泡

  好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。

  4.闻

  不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。

  5.尝

  宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。


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