枸杞泡水的功效与枸杞的吃法
枸杞作为一种食药两用的食材，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞泡水有什么功效?枸杞有哪些吃法?不如跟着学习啦小编一起来学习枸杞的内容吧!
枸杞泡水的功效
1、滋阴明目，除肝火
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、壮阳
常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。
3、美白养颜，延缓衰老
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。
4、利于睡眠
枸杞一年四季皆可服用，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
5、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
枸杞的吃法
一、大枣枸杞花生粥
配料：花生20克，红枣10克，枸杞3克，大米适量。
做法：1、大米淘干净，加适量的水进锅中煮;
2、15分钟左右，大米煮开，加花生、大枣、枸杞;
3、等到大米煮开花之后，即可食用;
4、可根据个人口味加一点冰糖。
二、大枣枸杞莲子羹
材料：去核大枣15~20粒，新鲜莲子20颗，枸杞适量。
做法：1、所有材料用清水泡发，洗净;
2、装入锅里，水煮;
3、小火煲25分钟即可。
三、红豆大枣枸杞
材料：枸杞20克、大枣80克、红豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法：1、红豆洗干净，用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶;
5、直至红豆酥烂就可以了。
四、大枣枸杞泡柠檬
材料：大枣、枸杞、柠檬。
做法：1、把柠檬切成片，枸杞、大枣分别用水冲洗干净;
2、把三者放入茶器里，然后倒入温水(注意不能用太烫的开水，否则会破坏柠檬中的维c);
3、盖上杯盖之后焖上15分钟即可饮用。
吃枸杞减肥的原因
1、甜菜碱参与脂肪代谢枸杞中含有一种甜菜碱的成分，可以参与脂肪代谢，有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积，减低了肝脏中总胆甾醇。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用。
2、亚油酸降脂减肥枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞，摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。
3、富含蛋白质增强饱腹感枸杞中含丰富蛋白质，大概有18种蛋白质，吃枸杞可以增强饱腹感，特别是饭前吃几颗枸杞，能够帮助减少用餐时的进食量，减少食物更多的热量摄入。
4、富含维生素促脂肪代谢在身体的新陈代谢中，如果肉碱含量缺少，容易导致脂肪堆积，而枸杞当中是含有丰富的维生素C的，维生素C能组成肉碱，可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧。
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