学习啦>生活课堂>健康知识>食材知识>

东阿阿胶如何食用

冠明分享

  说起阿胶相信我们大部分人都是清楚的,这是一种很好的有着补益作用的滋补品。东阿阿胶应该怎样食用呢?接下来学习啦小编为你分享一下东阿阿胶的相关食用方法,一起来看看吧!

  东阿阿胶的食用方法

  一、滋阴养血

  1.阿胶鸡蛋汤

  做法:阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。

  功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

  2.阿胶黄酒

  用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。 功效:本方适用于一般血虚症。

  3.阿胶糖液

  做法:首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

  功效:适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

  二、强身健体

  1.阿胶粥

  做法:分别取100克的大米或者小米并且清洗干净,然后和15克的阿胶砸碎后的小块以及50克的冰糖一起放如锅中熬成粥。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。

  功效:经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。

  2.阿胶鱼

  做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。

  功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。

  3.阿胶排骨

  做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。

  功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。

  三、润肺止咳

  1.润肺阿胶汤

  做法:将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。

  功效:清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

  2.贝梨膏

  做法:川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次。

  功效:可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

  食用东阿阿胶的注意事项

  1、东阿阿胶的主要功用是滋阴补血,所以对于阴血不足或身体虚弱者,作为治疗和保健都十分适宜,但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。

  2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥,出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状,可能由于阿胶货新,出厂不久,性温助火,可以提前购买阿胶,放置一段时间后服用。

  3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。

  4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。

  5、经期千万不能服用,如果经期服用阿胶的话,会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的,如果补血益气养身体调养气色的话,一定要等月经完全结束后才可以服用。

  6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

  7、服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物,多食新鲜蔬果。

  8、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻,消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。

  东阿阿胶的好处

  1. 补血止血

  促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

  2. 调经安胎

  阿胶的最主要功用是补血,月经不调有多种原因,主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效,血瘀、血热者,可适当配用其它药物。受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,甚至流产。阿胶补阴血,益冲任,故能养胎,调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等,有助安胎。

  3.抗癌作用

  阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料,观察其对特异性免疫功能的影响,发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,可使肿瘤减慢,症状改善,寿命延长。

  4.美容养颜

  阿胶通过补血而滋润皮肤,有利于皮肤保健,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后,脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。


看过“东阿阿胶的食用方法”的人还看了:

1.山东阿胶的功效与作用及食用方法

2.阿胶的食用方法及食用好处

3.阿胶的食用做法及其好处

4.阿胶的作用及其食用事项

    2079922