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孕妇可以吃玉竹吗营养价值如何

燕华分享

  玉竹是一种日常生活中常见的中药材,人们都常听说药都有三分毒,既然玉竹也是一种中药材,是不是也有副作用呢,孕妇可以吃吗?下面学习啦小编为你解答。

  孕妇可以吃玉竹吗

  可以吃。玉竹是一种养生食品,很多人都用作熬汤之用,而且最主要的是玉竹无任何副作用,就算是不能随便乱吃东西的孕妇也是可以食用的。

  玉竹的营养价值

  1、玉竹具有养阴,润燥,除烦,止渴等功效。可以治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数等。

  2、玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,有滋养镇静神经和强心的作用。

  3、玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃,主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

  玉竹的选购方法

  看形状

  首先来讲大家可以通过看形状的方式观察,玉竹是长圆柱形的,略扁,少有分支,长大概就是四到十八毫米,直径大概就是零点三到一点六毫米,所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识,如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹。

  品尝味道

  另外每个人都还可以通过品尝味道的方式来进行选择,像一些好的玉竹特别的清脆,而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显,容易折断,并且断面较为清晰,有明显的轮廓在上面。

  观察横切面

  当然大家还可以通过观察横切面的方式来观看,比如说好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状,另外好的横切面外壁稍厚,角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞,但是坏的横切面却没有这方面的突出。

  玉竹的保存方法

  新鲜玉竹洗净、去须后,简单刨去表皮,切片或切丁,焯水沥干,晒干保存。天气不佳时,沥干水分后风干一两天就放入冰箱冷冻保存。

  新鲜玉竹摊开在地上,暴晒或者置于通风处阴干十天半月或数月,玉竹水分减少变得柔软不易折断时,下垫粗糙物用手搓揉,先慢后快,由轻到重,揉去须根毛、粗皮,然后再放入冰箱冷冻保存。


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