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孕妇可以吃鲍鱼果吗食用注意事项

燕华分享

  鲍鱼果营养丰富,果仁中还含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果,很适合孕妇食用。以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃鲍鱼果的知识,希望对你有帮助。

  孕妇可以吃鲍鱼果吗

  鲍鱼果有“坚果之王”的称呼,鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果,很适合孕妇食用。

  鱼果的健脑作用长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点,但是鲍鱼果每100克可产生670千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。鲍鱼果的补养作用鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

  孕妇吃鲍鱼果跟吃核桃的效果是一样的,鲍鱼果的营养含量甚至高于鲍鱼果。因此,鲍鱼果也是孕期的一种完美坚果,不但给母体供给大量营养,也可以很好的促进胎儿的大脑发育,但切记一次不可吃太多,要适度。

  鲍鱼果食用注意事项

  长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点;鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

  鲍鱼果的吃法

  芝麻鲍鱼果粥

  食材:糙米100克,黑芝麻、白芝麻各50克、鲍鱼果50克。白糖适量。

  做法:

  1、将糙米、黑芝麻、白芝麻淘洗干净,糙米用清水浸泡1小时,备用。

  2、锅置火上,将所有准备材料一同入锅内,加适量清水大火煮沸,然后改小火熬煮1小时成稠粥,最后加白糖拌匀即可。

  鲍鱼果酥

  食材:中筋面粉500克,白糖200克,糖浆1 00毫升,鲍鱼果40克,熟猪油275克,鲜鸡蛋液1 00毫升,小苏打1克。

  做法:

  1、将小苏打与白糖、糖浆、鲜蛋液、猪油放在一起调匀,再加入鲍鱼果碎、面粉一起叠拌成面团。

  2、将面团搓条,下20克1个的面剂,搓成扁圆形,再刷蛋液,放入烤盘中。

  3、将烤盘放入150℃的烤箱中,烘烤至金黄色,饼面呈裂纹状即可。

  鲍鱼果产品来源

  关于“鲍鱼果”的来源,经查有三种说法:

  一、“鲍鱼果”即“巴西栗”的种子(不是果实,因而称干果也仅从食用方面合适)。巴西栗也叫巴西坚果,产于巴西的热带雨林中,营养丰富,国际贸易量相当大,据介绍确实被称为“坚果之王”,所以这一说法比较可信。

  二、“鲍鱼果”产自美国,我国福建、台湾也都有生产。

  三、“鲍鱼果”也叫沙漠果,产于沙漠地区,我国新疆有产。


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