孕妇能吃青柠檬吗和食用禁忌

欣欣分享 2017-05-04 15:58:19

　　青柠檬的营养价值更高，青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素C，而且味道也会更酸一点，孕妇可以吃青柠檬吗？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇吃青柠檬的知识，欢迎参考。

　　孕妇能吃青柠檬

　　孕妇可以适量吃一些青柠檬，青柠檬中的维生素C要远远高于黄柠檬，能够帮助抗菌消炎、增强孕期免疫力等多种功效，而且青柠檬柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，特别适合孕早期孕吐比较严重的孕妈们食用。另外在夏天孕妇很容易出现中暑烦躁的现象，此时多喝一些青柠檬泡温开水可以起到解暑消热的作用，夏季暑湿较重，孕妇神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　　同时孕期的饮食如果过于油腻也可以加一些青柠檬汁来调解一下，用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。

　　小贴士：很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此可以选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，既能改善孕妇胃肠道不适症状，又起到增强食欲，补充营养的作用。

　　青柠檬的营养价值

　　1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;

　　2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;

　　3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

　　4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用;

　　5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用;

　　6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

　　孕妇吃青柠檬的健康做法

　　蜜渍青柠

　　材料：小个青柠檬25-30个、蜂蜜覆盖过青柠的量

　　步骤：

　　1、柠泡水洗净用厨房纸彻底吸干表面水分或自然风干。

　　2、无水干燥案板上，将青柠去头尾切片，再浸泡到蜂蜜里让蜂蜜没过青柠。

　　3、紧瓶盖倒扣静置半天让每片青柠充分浸透蜂蜜。

　　4、箱内存放每次取用时用无水干净小勺。

　　青柠檬茶

　　材料：青桔、青柠檬、绿茶、白砂糖、水、绿茶。

　　步骤：

　　1、绿茶泡开冷却待用。

　　2、白砂糖加水1：1的比例熬成糖浆冷却待用。

　　3、小青桔对切把水挤出，少量青柠檬切片。

　　4.把所有的原料放入容器中搅拌均匀，放入冰箱冷藏数时，或者加冰块即刻可饮。

　　孕妇吃青柠檬注意事项

　　1、不要空腹喝柠檬蜂蜜水，柠檬蜂蜜水含较多酸性物质，如果空腹喝容易使体内酸性增加，时间久了就会使人体胃酸增多，增加罹患胃溃疡的危险。

　　2、不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。

　　3、柠檬含有较多的酸性物质，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

　　4、柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是苦涩不易长时间浸泡，所以要现泡现喝。

　　5、柠檬打开后保质期会严重缩短，最好一次用完。

　　6、喝完温水吃早饭前30-60分钟再喝蜂蜜柠檬水，这时人体机能已经趋向正常，对有刺激性的水已经有了抵抗力，而且通过水的作用让人体的肠胃得到清洗和滋润。

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