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川贝怎么吃止咳效果好(2)

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  川贝止咳的做法:川贝杨桃煲瘦肉

  材料:川贝10g、南北杏各15g、杨桃200g、瘦肉500g、姜片3片、蜜枣1个。

  做法:

  1、瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污。

  2、川贝和南北杏泡1个小时。

  3、除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时。

  4、杨桃去边切块。

  5、把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可。

  川贝止咳的做法:川贝杏仁露

  材料:杏仁85g、怀中抱月川贝12颗、无油炒米适量、冰糖适量。

  做法:

  1、川贝、杏仁洗净。

  2、将杏仁与炒米用清水浸泡20分钟。

  3、将川贝、杏仁、炒米放入料理机,加入400ml清水,启动料理机搅拌至液体呈奶白色。

  4、将液体倒入砂锅或奶锅中。

  5、将料理机内再次加入400ml清水,将料理机内剩余料渣与新加入的清水一起再次搅打,至液体呈奶白色,将液体倒入砂锅或奶锅中。

  6、与第一次倒出的液体一起武火煮开,转文火慢熬,边熬制边搅拌。

  7、熬煮至杏仁露出香,加入适量冰糖调味。

  8、继续搅拌2分钟即可。

  润肺化痰止咳作用

  这是川贝最主要的作用,吃川贝可以起到清热润肺,化痰止咳的效果。主要用于治疗肺热燥咳,现在的孩子很容易出现肺热,所以,经常的吃一些含有川贝的东西,对消除小儿肺热会很有帮助。

  对于成人的干咳少痰,咯痰带血也非常的有效果。这种往往是阴虚造成的,川贝可以缓解这种症状,此外川贝也非常适用于感冒引起的咳嗽或者慢性咳嗽,但是,对于慢性咳嗽可能要持续的服用一段时间,短时间是很难见效的。

  川贝效果更好的吃法

  对于那些咳嗽比较严重儿童,建议吃小儿川贝粉,但是一定要控制好量,不能吃太多,因为川贝粉是川贝磨成的粉状物,如果给小儿单独吃川贝粉,会有些苦味,孩子们不大愿意接受,可以变通一下,可以用川贝炖梨水或者蒸梨,这样既可以改善口感,而且梨本身就有润肺止咳的效果,两者在一起会相得益彰,对于止咳化痰效果会更好。

  下面教大家做川贝雪梨吧,非常的简单,一只整个的梨去皮。然后从梨子的1/3处切开,将梨肚子内的种子全部去除。把半包的川贝粉放到挖空的梨子里面,再放上5颗冰糖。将准备好的梨子放在锅内隔水蒸1-1.5小时。关火后不能马上食用,一定要等到彻底放凉以后再食用,每天坚持给宝宝吃这种川贝雪梨,一定可以达到止咳的效果。


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