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柚子皮怎么做止咳化痰

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  柚子皮清香怡人,具有止咳化痰之功效,是不错的止咳食材。那柚子皮怎么做止咳化痰呢?下面学习啦小编为大家推荐一些柚子皮止咳化痰的做法,希望大家有用哦。

  柚子皮止咳化痰的做法一

  材料:柚子皮、冰糖。

  做法:

  1、柚子皮的收集:平时吃柚子的时候,柚子皮不要丢掉,把它洗干净放到太阳下或通风好的地方晾干,能后用口袋把它装好。

  2、取柚子皮100-200克,用水洗干净。

  3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小块放入锅里,再加入300-400毫升的水。

  4、先用大火烧开,然后用小火煮15-20分钟。

  5、最后把柚子皮里的水挤压出来,把皮丢了,剩下的汤水加入50克左右的冰糖就行了。

  6、倒入碗中,待凉到不烫就可以给小孩吃了。

  柚子皮止咳化痰的做法二

  材料:柚子皮、酒、蜂蜜。

  做法:将柚子皮洗净,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

  柚子皮止咳化痰的做法三

  材料:柚子皮一个、冰糖适量、水适量、盐一小勺。

  做法:

  1、柚子在切之前先用盐搓洗一下冲干净,备用。

  2、切成薄片备用。

  3、把切好的柚子皮放在一个相对较大的盆里用淡盐水泡,不着急可以时间稍微长一点(泡时间微长为了让柚子皮的味道不那么苦涩)。

  4、把淡盐水煮开,放入捞出的柚子皮,煮开以后马上捞出放在凉水里备用。把柚子皮捞出攥干水分。

  5、清水倒入锅里,最好是不粘锅(和把柚子皮钻出的水分差不多就行),放冰糖适量,和柚子皮比例为1:1,怕太甜就1:0.8或者1:0.5。

  6、烤箱预热220度(这个依自家烤箱的脾气,有的230-250),把攥干的柚子皮放进冰糖水里,煮开,用铲子拌一下,争取每片都包裹上糖水,慢慢收收干,然后把柚子皮倒进烤盘里。

  7、先高温220度烤15分钟左右,拿出翻翻拌拌,然后降低温度120度烤3.40分钟,中间可以看看,颜色变成金黄,放凉了尝一下脆脆的就行了。吃的时候等晾凉了以后会更酥脆。

  柚子皮止咳化痰的做法四

  材料:柚子皮1个、雪梨1个、老冰糖10克。

  做法:

  1、准备好柚子皮、梨和一块黄冰糖。

  2、柚子皮洗净、切小片。

  3、梨去皮、擦成丝备用。

  4、梨丝连汁一块放入锅中,加入少许冷水,煮开。

  5、倒入柚子片,大火煮开,小火熬煮20分钟。

  6、加入冰糖,煮至糖化即可。

  柚子皮止咳化痰的做法五

  材料:柚子1个、冰糖适量、蜂蜜适量。

  做法:

  1、柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净。

  2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

  3、削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

  4、把处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右。

  5、柚子果肉去白膜和筋,撕散备用。

  6、盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净,沥干水份。

  7、把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水(水量刚没过内容)一起煮开后转小火慢煮。

  8、大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。

  9、调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。你可以用它冲水喝,也可以当果酱来吃。

  柚子皮的八大功效与作用

  1.柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  2.柚子皮煮水治疗冻疮

  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

  3.腌制柚子糖

  方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

  4.柚子“酿”

  做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

  5.柚皮扣肉

  取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。

  6.可防虫

  将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。

  7.可去秽味

  把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

  8.柚子皮沐浴液

  自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。


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