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十谷养生粥

敏敏分享

  “十谷粥”味道好,营养丰富,它几乎包括了所有我们需要的营养素,学习啦小编现在就告诉你养生十谷粥的做法,快来看看这篇文章了解详情吧。

  养生十谷粥的做法

  1 十谷粥材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏仁等分量混合。

  2 十谷粥做法:将混合好的十谷用水清净,以一杯谷配八杯水的比例放入锅中同煮。水开后改用慢火,煮到谷米烂熟即可。

  3 十谷粥的营养价值:十谷粥有非常丰富的维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12),还有维生素A、C、E、D、K,矿物质(钙、铁、镁、钾),微量元素(锌、钼、锰、锗)及多种人体必需氨基酸,具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经的功效。

  注意事项:

  如果小孩吃觉得口感不好,在粥里加入一不把葡萄干,这样又好吃又有营养。

  关于养生十谷粥

  营养十谷粥的故事

  网络上流传的一个故事,一弱女子身患癌症,后得一高僧指点,每天喝十谷粥,癌症竟然不药而愈,故事中的10股配方式,赵米,黑糯米,小米,小麦,卖,荞麦,芡实,燕麦,莲子,麦片,红薏米。真假我们无从考证,但多吃五谷杂粮有益健康,却是不争的事实,我们去市场把所有能找到的粮食每样买一斤回来,在把它洗干净浸泡在水中几小时,然后慢慢的熬,就熬成了香浓四溢的十谷粥。

  原材料的分析

  这个十谷粥里的配方里,是指稻谷只波去粗糠,而保留胚芽和内皮的浅黄米,各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,培养来掌管着你的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤,经过加工的白米失去了头脑和,皮肤,导致杂菌侵入,侵蚀了本来就不多的营养成分,而稻米依赖原有的生命力和营养成分,能够抵抗杂菌入侵,人们常把白米叫死米,而把糙米叫活米。

  制作方法

  将糙米先泡几小时,煮的时候比主一般白米饭略多加点水,再滴几滴油进去同煮,味道很美很香,也可以将泡好的杂米,用搅拌机磨碎后煮成米粥,因为已经泡软又磨碎了,所以非常容易熟,水开后煮几分钟即可,守时养养而且杂粮磨碎后,更有另一种香味。

  中医的养生秘方粥

  养生粥材料及做法:所用材料(五天的量):

  1、绿豆(入心经,清热解毒益肝)50克

  2、薏仁(健脾、补肺,清热化痰、入肾经)50克

  3、莲子(清心养心、入肾经)50克

  4、白扁豆(健脾、乌发)50克

  5、大枣(健脾、补血)30克

  6、枸杞(入肝经、肾经)10克

  7、黄芪(补气)250克。一般人用量每天30克即可。

  [转载]93岁老中医的养生秘方粥

  做法:

  1.黄芪先泡20分钟,加入两碗水,用砂锅煎15分钟后将水滗出,再加一碗水再煎后滗出水,两遍煎后出的滗水,用做煮粥之水。

  2.将前五种材料洗净入砂锅,加入黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,加入枸杞一起再煮10分钟。(我的经验,不锈钢锅水可适当增加。白扁豆和薏仁最好先泡2-3小时,红枣去核成份易煮出来。莲子不须泡,红莲子易煮,白莲最好掰开两边。莲心去掉。)

  用法:每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半。

  在网络搜索到这七种材料的功用:

  1.绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效,另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。

  2.白扁豆性微温,味甘。功能主治:健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。用的是炒过的白扁豆。

  3.莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

  4.薏仁的食疗作用

  1)有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

  2)用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  3)用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  4)此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

  5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。

  6.枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

  7.黄芪味甘,性微温。能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱,咳喘短气;气虚自汗,易于感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或肢体麻木,或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病)。

  “中药里面黄芪是大补元气的这么一个药,它能提高机体的免疫功能。能够补气。所谓气就是功能,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,那么气足了他的能量就强,气虚了以后,能量就不够了,就容易疲劳,耐力就差了。”

  如果说红枣和黄芪是性温的,是否会上火?回答是:“这里头凉性的呢,稍微凉一点的就是这个莲子,绿豆稍微凉一点,那么温性的呢,就是黄芪是带点温性的,红枣带一点温性的,所以这个凉性的同温性的这样子合在一起,它就能把它协调了,平衡了,所以大家都能吃了。”

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