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滋补养生汤的做法大全(4)

敏敏分享

  冬季滋补养生汤的做法大全

  当归鸡脚汤——补足你的气血

  材料:鸡脚4只、黄耆3钱、当归6钱、人参2钱、肉苁蓉3钱、菟丝子3钱、红枣3钱、花生50克

  作法:1、鸡脚去尖端,入沸水汆烫去腥后取出。2、所有材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。 食用前可加适量盐调味。

  TIPS:重点是喝汤,运用补气血的中药材搭配鸡脚炖汤,鸡脚的胶质与中药的功效都溶在汤里了,鸡脚不吃也可以。

  功效:气血充盈,有助丰胸,不过,人参的补气作用较强,感冒、发烧发热、火气旺等有实症征象的人暂时不宜食用。

  黄豆猪尾汤——让你丰胸又健美

  材料:黄豆50克、猪尾1只、当归4钱、黄耆2钱

  作法:1、黄豆洗净,先泡一晚或8小时以上备用。2、猪尾入沸水汆烫去腥后取出,与其他材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。 食用前可加适量盐调味。

  功效:黄豆含蛋白质及大豆异黄酮,和富有胶质而油脂较少的猪尾巴或牛尾巴,加上当归、黄耆一起炖成汤,能使气血充足,具有丰胸健美的作用。

  酒蒸蛤蜊——促使荷尔蒙旺盛

  材料:文蛤300克、蒜末1小匙、辣椒末少许、葱花1大匙、米酒适量、奶油1/4小匙

  作法:用盐水让文蛤吐沙半小时后,沥除水备用。热锅后,爆香蒜、辣椒末,放文蛤炒几下,放入米酒盖过表面,盖上盖子转中火闷至文蛤全开,加入葱花、奶油,略拌一下即可。

  TIPS:文蛤汤汁鲜甜,不需加盐即可食用。

  功效:锌是制造荷尔蒙重要的元素,鼓励从天然食物中摄取锌,毕竟天然食物的营养比较全面,除了矿物质锌以外,也有蛋白质等其他营养成分,营养价值会比单一保健食品好。 而且蛤蜊、牡蛎等海鲜独特的锌含量,不是其他食物能媲美。 此外,因为它们促动荷尔蒙的能量比较强,能使荷尔蒙旺盛,一般也很适合推荐给准备要生育的族群。

  青木瓜排骨——经典丰胸圣品

  材料:青木瓜100克、排骨100克、葱1支、姜2片、米酒少许、水500cc

  作法:排骨入沸水汆烫去腥后取出,青木瓜去皮、去籽、切块。水煮开,加入所有材料一起炖煮即可。食用前可加适量盐调味。

  TIPS:凉拌青木瓜属生、凉之物,如果光吃生青木瓜,可能有减重效果,对丰胸反而未必有效。

  功效:青木瓜含有多种木瓜酵素及多种氨基酸、营养素,而且木瓜酵素比成熟木瓜还多一半。 探究青木瓜炖排骨对平胸的人丰胸为何有效,可能是原本有些肠胃吸收不好的人,对胶质的消化吸收也有问题,透过木瓜酵素帮助肉类蛋白质分解、消化,让胶质变得更好吸收、利用。

  家常番茄排骨汤

  材料:适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许。

  做法:

  1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。

  2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。

  3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。

  4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。

  5、开大火将汤烧开,然后转小火。

  6、待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。

  7、撒上香菜等增加香味的蔬菜。

  白萝卜排骨汤

  原料:排骨500克,白萝卜半根。

  调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。

  做法:

  1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅。

  2.懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟。

  3.撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料。

  4.加入适量清水。

  5.盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火。

  6.几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

  玉米排骨汤

  材料:排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

  做法:

  1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块。

  2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水。

  3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中。

  4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒。

  5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜。

  6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

  冬瓜排骨汤

  主料:猪排骨、

  辅料:冬瓜。

  调料:适量的姜片,葱花,盐,花椒。

  做法:

  1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

  2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

  3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

  4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

  5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

  番茄马铃薯排骨汤

  主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克。

  调料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。

  做法:

  1、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。

  2、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。

  3、把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。

  4、排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。

  5、烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

  6、把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。

  山药排骨汤

  材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

  做法:

  1、排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

  2、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

  3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

  4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

  5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

  6、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

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