滋补养生汤的做法大全

　　简单易学、美味滋补的养生汤值得每个人都来做，接下来，学习啦小编就和大家分享滋补养生汤的做法大全，希望对各位有帮助!大家想做什么养生汤都可以来学哦。

　　滋补养生汤的做法大全

　　雪梨银耳鲫鱼汤

　　食材

　　鲫鱼，雪梨，银耳，盐，姜，油。

　　做法

　　1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，银耳用清水泡发，洗净后撕成小朵。

　　2.先把雪梨洗干净，把核去籽，皮可以不用去，然后把梨切成大块备用，姜洗3.干净切成片，一半切片，一半留着擦锅。

　　4.锅烧热，用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅，小心别烫着手，放入凉油，下鲫鱼转小火略煎一下。

　　5.待鲫鱼煎至两面金黄，趁热倒入适量沸水没过鲫鱼。

　　6.加入姜片、雪梨、银耳，盖上锅盖，用大火煮开3分钟后转小火炖煮30分钟，最后加入盐调味即可。

　　莲子薏米猪骨汤

　　食材

　　莲子、薏米、章鱼、鸡爪、猪骨。

　　做法

　　1.莲子用水浸泡30-50分钟，其他的食材也用水浸泡，章鱼用温水浸泡并切成小片，鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

　　2.烧开水后，将肉类加入，煮3分钟左右，捞起。

　　3.用流动水冲洗。

　　4.煲里加入四分之三的清水，然后加入汤料，大火烧开。

　　5.同时加入章鱼。

　　6.水烧开后，加入肉类。

　　7.然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

　　8.先大火烧开。

　　9.然后转为慢火，煲2小时左右。

　　10.熄火前加入食盐调味即可。

　　百合莲子瘦肉汤

　　食材

　　干莲子，百合，瘦肉，高汤，姜，盐，淀粉，食用油，枸杞少许，香油。

　　做法

　　1.瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

　　2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

　　3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

　　4.放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

　　排骨海带豆腐汤

　　食材

　　猪肋排，海带，玉米，豆腐，盐，葱，姜，料酒，香菜。

　　做法

　　1.将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块。

　　2.排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3.玉米切段，豆腐切小块。

　　4.砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水，用大火烧开，撇去浮沫，再开用小火煮约20分钟。

　　5.放入倒入海带块、玉米段，再用旺火烧沸20分钟。

　　6.最后倒入豆腐再续煮15分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，撒上香菜末即可。