学习啦>实用范文>办公文秘>岗位职责>

吧台服务员的岗位职责

舒欣分享

  吧台是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。以下是学习啦小编整理的吧台服务员的岗位职责。

  篇一

  岗位职责

  1、熟悉酒廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。

  2、掌握酒单知识能够为客人提供规范化,标准化的服务。

  3、爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。

  4、检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。

  5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。

  6、在酒吧主管的领导下,做好每一个酒吧服务工作,遵守各项规章制度。

  7、认真完成上级交办的工作任务。

  任职要求

  1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

  2、具有中专以上文化程度。

  3、有1年以上工作经验。

  4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

  篇二

  岗位职责:

  1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。

  2.熟悉酒吧内所有酒水名称,价格,懂得酒水的储存方法

  3.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。

  4.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。

  5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

  6.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

  7.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。

  8.完成酒吧领导布置的其他任务。

  任职资格:

  1.男女不限,18-35岁,一年以上同岗位工作经验。

  2.品行端正、形象良好、身体健康,注重个人卫生;性格开朗,态度亲和。

  3.热爱服务工作,工作踏实、认真,具有亲和力、善于沟通。

  4.有一定的英语基础。

  5.有西餐厅、咖啡厅、酒吧等实习或工作经验者优先考虑。

  篇三

  1、负责店内客户礼仪性的接待工作;

  2、负责清洗吧台所有玻璃器皿和服务用具;

  3、负责吧台所有物品、器具的保管与盘点,保养吧台内设备;

  4、做好各种为客服务必须品的补充替换;

  5、完成上级领导交代的其他工作。

    4182702