幼儿园健康领域教学方案10篇

思欣2分享 2024-02-17 06:35:26

健康教育是一个家园配合才能得以顺利完成、达到最优效果的活动，如何才能让健康教育达到最优的效果呢?以下是小编精心收集整理的幼儿园健康领域教学方案，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

幼儿园健康领域教学方案10篇

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幼儿园健康领域教学方案篇1

一、活动背景及理论依据

常言道：秋风扫落叶，簌簌无情，可我和孩子们看到的却是春风扫落叶，翩翩起舞。金黄的黄桷树叶随风舞动，飘然下落，把大半个操场的一角铺成金黄一片。大自然的美景吸引了孩子们的眼球，他们纷纷跑到黄桷树下，自然地和树叶玩起了游戏。此时，作为老师的我是按原计划开展户外体育活动还是尊重孩子的选择，让孩子们和树叶玩游戏呢?我想起《纲要》中所提到的：幼儿园教育要寓于生活和游戏中，现在大自然把这么美好的情景融入孩子的生活中，这难道不是很好的教育契机吗?于是我设计和生成了此次体育活动——《和树叶玩游戏》。

二、活动目标

1、通过观察、练习掌握双脚跳、投掷等动作的要领。

2、在参与各种玩树叶的游戏中发展幼儿跳跃能力、投掷能力、及身体协调能力。

3、体验自由创造、想象多样玩树叶的乐趣，并能用语言完整表述各自创造的玩法。

重点：在和树叶玩游戏的过程中锻炼幼儿的跳跃能力、投掷能力及身体协调能力。

难点：能大胆的用完整、清晰的语句表述自己创造的树叶玩法。

三、活动准备

幼儿园地面的落叶，幼儿已有的种植经验。

四、活动过程

(一)尝试玩树叶的多种方法，激发幼儿创造力。

老师：看到这么多漂亮的、金黄的树叶，你想怎么玩?

幼儿：可以这样玩。幼儿自主地玩着树叶。

幼儿创造的玩法有：

1、幼儿：双脚跳起来抛树叶：下雪了，结婚撒花了，生日快乐等游戏!(玩抛树叶的游戏)

教师：下雪的时候雪可是从天上落下来的，所以一定要把树叶抛得高高的哟。

撒礼花的时候有的人个子也很高，一定要跳起来把树叶再抛出去哟。我们来比赛一下，看谁抛得高吧。

(幼儿听完我的话赶紧跳起来高高跳起来抛，在鼓励中幼儿双脚跳起来同时抛树叶，发展幼儿的跳跃能力。)

2、幼儿：树叶变成飞机，孩子们把飞机使劲扔出去然后追着飞机跑。(玩开飞机的游戏)

教师：飞机飞起来了，看谁的飞机飞得最远。

他的飞机飞得好远，他是怎么做的呢?

飞机飞回来的时候一定要注意不要撞机哟，撞机可是很危险的事情哟。

(教师示范或者引导幼儿观察投掷的规范动作，引导幼儿用正确的方法投掷小“飞机”。发展幼儿投掷能力，同时发展幼儿动作的协调性和灵敏性)

3、幼儿：一片两片三片、、、、、、(玩数树叶的游戏)

教师：这么多的树叶，你数清楚了吗，你是怎么数的?

(引导幼儿按群计数。)

小结：兴趣是的老师，孩子们在自由的环境中创造力无限的爆发，真不错!

(二)分享交流玩法，发展幼儿语言表达能力。

1、教师提问：谁愿意把你的玩法分享一下!注意要把话说得清楚，让别人能听懂哟。

幼儿：我把树叶抛起来，玩下雪的游戏。

幼儿：我把树叶当成飞机，和它一起飞起来。

幼儿：我在玩数树叶的游戏。

幼儿：我把树叶当成床，可以躺在上面休息。(大家争相表述。)

(教师着重引导幼儿把自己的想法表达清楚，指导幼儿用合适的词语表述。)

2、师：刚刚小朋友们分享的方法，你有玩过吗?试一试。

除了刚才的这些玩法，还可以怎么玩?我们再玩一次吧。

幼儿：他们又一次开心的玩了起来。

小结：“倘若你有一种玩法，我也有一种玩法，彼此交流，那么，我们每个人就有两种玩法了。”孩子们通过集体分享交流之后，都尝试着玩没有玩过的方法，还碰撞出更多的玩法呢：有的小朋友把树叶当成伞来遮阳，有的把树叶当成食物“吃”起来

幼儿园健康领域教学方案篇2

活动目标：

1、学习听信号手膝着地爬行，增强幼儿四肢的肌肉力量。

2、提高幼儿动作的协调性和灵活性。

3、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。

4、促进幼儿手脚和全身动作的协调性和灵活性。

5、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。

重点与难点：

1、能根据信号的变化，变速和变换方向爬行。

2.倒退爬时别碰撞周围的同伴。

活动准备：

1、小鼓一只，哑铃制作的肉骨头若干，供幼儿爬行的大草坪、独木桥若干座。

2、小猫、小鸡、小鸭、小狗的图片贴在小椅子上为小动物的家，放置于场地四周，小狗头饰一只，录音机、磁带若干。

活动过程：

一、扮演角色，活动身体。

师：孩子们!老师和你们一起做游戏。你们看这是谁呀?(出示小狗头饰)我做狗妈妈，你们做谁呀?我们小狗听着音乐，活动一下身体吧!今天天气真正好，小狗小狗起的早，穿上漂亮花花衣，跟着妈妈做游戏。

点点头，汪汪叫，踢踢腿，蹦蹦跳，发现一根肉骨头，啊呜啊呜吃个饱。

摇摇尾巴转个圈，我是聪明的狗宝宝。

二、听信号变换方向和变速爬行。

师：咚咚咚，这是什么?妈妈要小狗听着鼓声来学本领。鼓声“咚咚咚”，小狗就往前爬，鼓声“嗒嗒嗒”小狗就倒退着爬，鼓声“咚嗒咚嗒咚嗒”，小狗就转着圈爬。

(1)听信号向前爬、向后倒退爬和转圈爬。

(2)听信号向前变换速度爬。

(3)听信号转圈变换速度爬。

(4)听信号交替爬行向前、转圈变换速度爬和倒退着爬。

三、变换方式朝制定目标爬行。

师：我们小狗家附近有哪些好朋友?(猫、鸡、鸭)

爬动着依此向小猫、小鸡去问好，然后再爬回自己家来。

爬动着向小鸭去问好，然后在老师的示范下，倒爬着回小狗的家。

四、调整活动量，“小狗打滚”。

师：小狗宝宝，我们玩累了，打个滚，休息一下，让肚子晒晒太阳，妈妈来帮你们理理毛。

五、游戏“小狗找肉骨头”。

师：“我们小狗肚子饿了，要去找肉骨头吃。爬过草地和独木桥，游过小河，河对岸的草丛里就有许多肉骨头，看谁最聪明，能找到肉骨头。”

六、放松活动“小狗洗澡”。

师：小狗宝宝玩累了，出了很多汗，妈妈给你们洗个澡，冲一冲，抖一抖，摇一摇，小狗小狗真快活。(全体幼儿“洗完澡”，扮小狗装，汪汪叫着回家。)

幼儿园健康领域教学方案篇3

活动目标：

1、了解眼睛进入异物后的简单处理方法。

2、知道红眼病会传染，教育幼儿不用别人的手帕或用脏水揉、擦眼睛。

3、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。

4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

情境表演“排除眼中的异物”。

活动过程：

1、以情境表演引入。

2、引导幼儿讨论。

(1)明明的眼睛怎么啦?(进了灰尘或是沙子)

(2)眼睛进了灰尘或沙子应该怎么办?

3、讨论：眼睛除了进了异物后不舒服外，还有什么时候不舒服?(得了红眼病的时候)

(1)得了红眼病有什么感觉?(很难受。眼睛会流泪、怕光，还有轻微的疼痛，眼睛冲血、肿胀、结眼屎等)

(2)得了红眼病该怎么办?(因为红眼病会传染。得了红眼病就不能同小朋友在一起，更不能用别人的手帕、毛巾，或用脏手去碰眼睛，也不能牵别人的手，不能使用别人的东西等。)

(3)红眼病的预防。(得了红眼病要及时治疗。)

4、师小结：告诉幼儿要爱清洁、讲卫生，严格保护自己的眼睛。在红眼病流行的时候，不到公共场所去玩。

幼儿园健康领域教学方案篇4

设计理念：《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

一、教学目标1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

重点：了解多吃蔬菜的益处。

难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

二、活动准备"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图三、活动过程1.情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。(5分钟)2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(8分钟)例如：(1)西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处?

红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很_生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

(2)黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

(3)胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

(4)小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。

(5)南瓜：帮助食物消化，预防便秘(6)苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?

孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。(3分钟)4.展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。(4分钟)【课后活动延伸】

安排区域活动：

方案一：带领孩子观看蔬菜园方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

幼儿园健康领域教学方案篇5

活动目标：

1、引导幼儿观察比较浸了醋和没有浸醋的蛋壳，了解酸会腐蚀牙齿。

2、使幼儿懂得饭后漱口，早晚刷牙能保护牙齿，初步掌握正确的刷牙方法。

3、通过活动，使幼儿养成良好的卫生习惯。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动准备：

1、被醋浸着的蛋壳和没有被醋浸过的蛋壳各一个。

2、PPT1、PPT2。

3、牙模型、牙刷一把，小镜子。

4、请专业牙科医生到活动现场

活动过程：

一、引出课题，激发幼儿兴趣。

1、播放PPT1，幼儿观看。

2、提问：动画中的牙齿怎么会有小黑洞呢?

二、幼儿观察讨论怎么会有蛀牙的?

1、请幼儿照镜子，看看自己的牙齿怎么样?

2、请幼儿互相观察同伴的牙齿，看看牙宝宝上有没有洞洞。

3、讨论：怎么会有洞洞的?

三、通过观察，了解酸会腐蚀牙齿。

1、请幼儿观察浸泡在醋里的蛋壳和没浸泡在醋里的蛋壳。

2、说一说它们有什么不同?

3、讨论：为什么浸泡在醋里的蛋壳会变黑、变软呢?(提醒幼儿闻一闻醋的味道)教师小结：酸能腐蚀蛋壳中的钙，所以蛋壳放在醋里会变黑变软。

4、播放PPT2，了解保护牙齿的方法。

5、请出专业牙科医生讲解，进行小结：我们吃过东西后，嘴巴里会有很多小的食物留下来，不马上漱口的话，时间长了，这些食物就会变的和醋一样很酸，牙齿就象刚才的蛋壳一样，会变的又黑又软，时间一长，还会出现洞洞。

四、请小朋友谈谈有蛀牙的感受：有了蛀牙会怎么样呢?

五、讨论：怎样保护自己的牙宝宝?

1、早晚刷牙，进食后漱口。

2、健康饮食，不食过硬、过冷、过热的食物。睡前不吃零食，少吃糖。

3、定期检查牙齿。

六、学习正确的刷牙方法。

1、利用模型，边示范，边讲解正确的刷牙方法：上面的牙齿从上往下刷，下面的牙齿从下往上刷，咬合面来回刷。刷的时候里里外外都要刷，里面也要上下刷。

幼儿园健康领域教学方案篇6

活动目标

1.尝试用肢体各部位玩气球，锻炼肢体的协调性和灵活性。

2.乐于自我挑战，在游戏中充分发挥创造性。

活动准备

幼儿每人一个气球、垫子、粘纸、网、音乐。

活动过程

一、热身活动随着音乐，教师带领幼儿进入活动场地，一起做热身操。

二、动作探索和练习

1.引入活动，激发兴趣师：今天，老师带来两袋东西，请你们猜猜里面装的是什么。(出示气球)

2.用手玩气球师：你能用手把气球拍上去，不让它掉下来吗?鼓励幼儿将手掌变换为拳头、手指、手背等部位垫气球。

3.讨论创意玩法师：除了手，身体的哪些部位也能连续地把球垫上去?根据孩子的创意，教师记录。(在身体的不同部位贴粘纸)

4.幼儿尝试师：请你们都来试试，用这些部位玩球，要让球不掉下来，连续5次不掉下来就算成功。每一个部位都试一试。

三、气球挑战赛分享：哪种方法最容易，哪种方法挑战最大?进行气球挑战赛，教师鼓励获胜者。

四、放松休息幼儿唱头发肩膀膝盖脚，教师表演顶气球。

五、再次动作探索和游戏

1.比比谁的球飞得远幼儿先自主尝试，再分享经验。

2.游戏运用：趣味排球赛教师讲解规则：幼儿分成两组，站在场地两侧，音乐声中将自己场内的球拍到对方场内。音乐结束，场地中球少的一方获胜。减少气球的数量，再次比赛。

六、放松活动：气球按摩床

师：你们喜欢气球吗?有没有一点点害怕?

师：把气球放在垫子下面，如果小朋友躺在垫子上，气球会破吗?(引导幼儿观察气球数量，大家一起来试试。)

幼儿园健康领域教学方案篇7

活动设计：

经过一个学期的了解，在以往的体育课中，幼儿已有了钻、爬、跑、跳等多项技能的经验。在进行体育活动中，启蒙班的孩子们思维活跃，对新鲜事物有很浓厚的兴趣，但是持久度不是很好，团队协作能力有待加强。随着幼儿年龄的增长，他们对于一些能帮助到别人的事很有兴趣。本节课进行的活动，以培养幼儿团队协作意识为主，试着去帮助需要的人，并让幼儿了解掌握一定的救护知识。经过幼儿多次的尝试练习，总结出活动的重难点，共同商议解决问题的办法，用实践来证实自己的办法的可行性。这不仅培养了孩子们之间的协调合作能力，更加让孩子们敢于面对问题解决问题。

活动目标：

1、培养幼儿对体育活动的兴趣，能快乐的掌握教学内容。

2、通过游戏的方式让幼儿掌握跨越、过障碍及多人平衡的方法，培养和加强幼儿身体协调、跳跃能力和不怕困难勇敢坚强的意志品质。了解并且掌握简单的救护方法。

3、能够与同伴共同讨论游戏的玩法，相应的增加难度。提高幼儿的协作意识。

活动准备：

1、活动材料：平衡木、体操垫、障碍、跳绳、医生帽、纱布、夹板、胶布等。音乐。

2、环境创设：

3、经验准备：幼儿对抢救伤员的过程有一定的了解。

活动过程：

1、热身活动：

教师带领幼儿快慢交替跑步。播放音乐，幼儿跟随教师进行简单的热身活动。

2、幼儿分组集体游戏：抢救伤员。

(1)幼儿合作进行游戏活动。

"小医生们，施工场地有病人需要我们去抢救，大家四人一组准备好垫子，先来了解一下抢救线路。"

材料：跳绳(跨跳)、障碍(绕)、平衡木(平衡)。

方法：幼儿四人一组，按照教师分组进行活动，拿起垫子一起跨过跳绳组成的障碍，走过S形的障碍，走过平衡木后，将等待的幼儿放在垫子上，然后抬着垫子将幼儿送回起点。

规则：抢救过程中不能让担架上的小朋友落地，否则任务失败。

活动尝试

1、幼儿进行抢救伤员的游戏，教师观察，第一轮活动结束后，集合幼儿进行讨论，你在抢救伤员的过程中遇到了什么问题?你想想这个问题怎么才能解决。教师可以给予简单的提示。幼儿商议出结果时，进行再一次的尝试。(遇到的问题：垫子比较软，应该怎么用垫子抬伤员。过障碍的时候比较吃力，会出现掉队的现象，怎么去解决。)

2、经过这次尝试，幼儿已经基本掌握活动的基本技巧。教师可以提出适当的要求，加大游戏的难度，幼儿共同讨论遇到了新的问题，该怎么去解决。(从通过障碍的速度和包扎伤员的质量方面增加难度。)

3、最后一次活动，幼儿对整个活动的流程已经很熟悉，可以采用比赛的形式，限定时间看哪组抢救的伤员数量多，包扎的质量好。

(2)活动交流：

"你们抢救了几个人，是怎么样到达抢救地点的?你们现在心情怎么样?"

教师总结活动，对孩子们好的表现进行表扬，对出现的问题进行纠正。鼓励幼儿多动脑，敢于面对困难，解决困难。激发孩子们的探索能力，树立幼儿的自信心。

3、幼儿听音乐做全身放松活动

集体整理活动用品及场地。

幼儿园健康领域教学方案篇8

设计意图：

晨间活动时，我鼓励幼儿用纸板来锻炼身体，如顶纸板走、跨跳纸板、双脚并拢跳纸板等。为了充分发挥材料的作用，我试图引导幼儿探索纸板的更多玩法，于是结合小班幼儿的特点设计了“运送蛋宝宝”这一活动。在该活动中，纸板经历小小的“变身”，变成了运蛋的小拖车。在“帮助鸡妈妈运蛋”这一游戏情境中，幼儿用纸板练习拖物走以及按一定路线拖物走，发展了身体控制能力和动作的协调性。

目标：

1.学习玩纸板，尝试用纸板拖物走，发展身体控制能力。

2.体验与教师、同伴游戏的快乐。

准备：

1.人手一块纸板，有红、黄、绿色;用报纸做的红、黄、绿色纸蛋若干;系有绳子的小夹子人手一个。

2.录音机，音乐磁带。

3.情境创设：红、黄、绿三条不同颜色的路。

过程：

一、师幼听音乐共同做纸板操

师：老师要和你们一起做游戏了。请每个人去拿一块喜欢的纸板，我们先来锻炼一下身体吧!

(析：漂亮的红、黄、绿纸板一下子吸引了幼儿的注意，节奏明快的纸板操既达到了热身的目的，又提高了幼儿活动的兴趣，更为后面的活动打下了基础。)

二、幼儿自由玩纸板

师：纸板不光好看还好玩呢!请你们玩一玩，看谁想出的玩法多。

1.自由探索玩纸板。

2.交流、分享玩纸板的方法。

师：你们刚才是怎么玩的?(幼儿每说一种玩法，教师就引导其他幼儿一起做一做。)

幼：将纸板放在地上，双脚并拢从上面跳过去。

幼：轻轻把纸板向上抛，然后接住。

幼：将纸板顶在头上，慢慢往前走。

三、幼儿多人合作玩纸板

师：刚才我们每个人都只玩了自己的纸板。现在请你们把纸板合起来一起玩，可以怎么玩呢?

师：刚才有的小朋友是将一块纸板放在地上当小沟，然后从上面跳过去。要是我们把两块、三块、四块……纸板隔一点距离放在地上做成许多小沟，你们能跳过去吗?

师：现在请你们按红、黄、绿色纸板分成三组，把纸板间隔放在地上做小沟，然后从许多小沟上跳过去。(跳2～3次。)

师：现在我们把纸板铺成一条小路，大家从纸板小路上快速走过，小心不要走到小路外面去。

师：三条小路太短了，现在我请大家把三条小路连成一条长长的路，然后快速走过小路，好吗?

(析：由于之前幼儿已有玩纸板的经验，所以教师创设了相应情境，既帮助幼儿梳理已有经验，又增强了玩纸板的趣味性。在玩纸板的过程中，教师始终以玩伴身份参与其中，激发了幼儿的活动兴趣。孩子们初步体验了玩纸板的乐趣，也充分活动了身体，发展了跨跳、平衡等能力。)

四、运送蛋宝宝

1.纸板大变身。

师：现在我要变魔术了!我用大拇指和食指捏住小夹子用力一摁，它就张大嘴巴“啊呜”一口咬住纸板了。纸板变成小拖车了!拖过来，拖过去，好不好玩?(教师示范。)

师：你们想不想把纸板变成小拖车?也像老师这样来变个魔术吧!(幼儿“变魔术”，教师个别指导。)

师：你拿的是什么颜色的小拖车?拖着你的车走一走吧!

(析：在这一环节中，教师以“变魔术”的方式激发了幼儿的好奇心和参与热情。生动形象的讲解使幼儿较容易地掌握了“变魔术”的要领。虽然有的幼儿需要在教师的帮助下完成夹夹子的动作，但是幼儿的情绪是积极、愉悦和主动的。而让幼儿分辨自己小拖车的颜色，则是为下一环节“运相同颜色的蛋”作了铺垫。)

2.创设情境，幼儿初次运蛋。

师：鸡妈妈生了许多蛋，凶狠的老鹰想把蛋宝宝抢去吃掉，鸡妈妈可着急了!她想请我们帮她把蛋宝宝运回家，你们愿意吗?

师：等会儿你们去找一找鸡妈妈的蛋在哪里。如果是红色的小拖车，就运一个红色的蛋;如果是绿色的小拖车，就运一个绿色的蛋;如果是黄色的小拖车要运什么颜色的蛋呢?你们一定要小心一点，可不能把鸡妈妈的蛋掉在地上摔坏了。

(教师和幼儿共同用拖车运蛋，教师提醒幼儿慢慢走，互相不碰撞，不要让蛋掉到地上。)

(析：游戏化的情境设计符合小班幼儿的年龄特点。活动中师幼融为一体，在充满童趣的游戏情境中相应的教育目标和要求得以渗透，如：拖物走、按颜色分类、感知数量等，体现了教育的整合性。)

3.简单交流，幼儿再次运蛋。

师：你们真能干，没有把鸡妈妈的蛋掉到地上去。你们是怎么运才没有让蛋掉到地上的?

师：鸡妈妈还有很多蛋，我们还要运两次。地上有红、黄、绿三条路，你们的车是什么颜色的就去运什么颜色的蛋，而且要走在同样颜色的路上，千万不能让车开到路外面去。

4.师幼共同庆祝运蛋成功。

(析：沿着路线拖物走对幼儿提出了新的挑战，充分锻炼了幼儿身体的控制能力和平衡能力。这样的设计避免了重复游戏的枯燥乏味，使幼儿始终对活动保持浓厚的兴趣。)

幼儿园健康领域教学方案篇9

活动目标：

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自我设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自我和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的主角将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，那里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢?(不能推不能挤，挑选的事物要是自我吃的下的)那你们都喜欢吃些什么呢?

3.幼儿为自我挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情景进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1.营养师介绍"健康饮食金字塔"：(分五层)A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的`食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

小结：谷类食物能为我们供给人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

B.第二层应当是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你明白哪些蔬菜和水果(启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不一样蔬菜、水果的名字)你明白吃蔬菜、水果有什么好处吗?

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮忙我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"C.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，可是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每一天适量换着吃"什么叫换着吃啊?

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每一天适量换着吃"D.每一天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一齐看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结：奶类和豆类都包含丰富的蛋白质，所以"每一天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每一天记着吃一点"E.此刻已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，那里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?

团体讨论猜测(出示答案：油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应当尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"2.刚才我们一齐学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说)宝塔底层最重要，谷类食品营养好;蔬菜水果第二层，两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层，每一天适量换着吃;牛奶豆类第四层，每一天记着吃一点;油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

3.听了营养师的介绍，你们觉得怎样吃才是科学合理的呢?

4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面(举例说明)还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，能够选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每一天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1.学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗?

2.引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。

(1)引导幼儿互相进行交流评价，(师生共评、生生互评)(2)贴合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

四、帮忙幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今日在哈哈餐厅，你们不仅仅学到了营养知识，为自我设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴!期望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今日回家试着给自我家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦!此刻，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧!