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莲心的功效与作用及食用方法

朝燕分享

  莲心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心的功效。至于莲心有哪些食用方法呢?接下来,学习啦小编就和大家分享莲心的功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助!

  莲心的功效

  清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。

  ①《食性本草》:"生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。"

  ②《日华子本草》:"止霍乱。"

  ③《大明一练志》:"清心去热。"

  ④《医林纂要》:"泻心,坚肾。"

  ⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。消暑除烦,生律止渴,治目红肿。"

  ⑥《随息居饮食谱》:"敛液止汗,靖热养神,止血固精。"

  【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1钱;或入散剂。

  莲心的作用

  1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。

  2、对心血管作用:莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1~2mg/kg,能降代血压50%,维持2~3小时;同样剂量,对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用,对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射,亦有短暂的降压作用,在10~20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦,结晶性的莲心碱并非主要降压成分,而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。

  3、对平滑肌作用:去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。

  莲心的食用方法

  功效一:配制治疗止血,比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地,茅根,犀角服用,先准备所需材料:莲子心5克,生地15克,茅根30克,然后用水煎,煎好后就可以当茶喝,该配方有着清热止血,妇女月经多等症状。

  减肥连心茶:那么如何制作减肥的莲心茶呢?首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用,最好饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。

  ①《食性本草》:"生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。"

  ②《日华子本草》:"止霍乱。"

  ③《大明一练志》:"清心去热。"

  ④《医林纂要》:"泻心,坚肾。"

  ⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。消暑除烦,生律止渴,治目红肿。"

  ⑥《随息居饮食谱》:"敛液止汗,靖热养神,止血固精。"

  【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1钱;或入散剂。


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