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野灵芝的食用方法

美琪分享

  灵芝是一种高级的药材,灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。下面学习啦给大家分享野灵芝的食用方法,希望能帮到大家。

  野灵芝的食用方法:

  1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常一朵干灵芝泡1杯,可冲开水喝一天。

  2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,倒入罐内,加水,象煎中药相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,天天喝多少都无限制。

  3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时方可喝,还可加入务必的冰糖或蜂糖。

  4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

  5、灵芝汤:灵芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。

  6、灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,倒入煮沸的水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中倒入猪油,烧热加葱姜煸香,倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的用处。现实研究表明,灵芝能增强身体抵御疾病的能力,有健肤抗衰老的用处。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑表皮,长肌肉。”现实研究表明猪蹄含胶原蛋白,身体若缺乏就会细胞脱水,弹性减少,致使脸上表皮松弛,呈现皱纹。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润表皮。

  7、灵芝扶正汤

  材料:

  乌龟一只,赤灵芝(含孢子粉)30克,大枣10枚,调料适量。 制法:先将乌龟倒入锅内,用清水煮沸,捞起后去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料入味。

  功能:

  可防治癌症,增强抵御疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白灵芝)。

  8、降脂纤体汤

  材料:灵芝30克,东北木耳25克,山楂10克或山楂叶10克,田七2克,竹荪15克,蜜枣3只。

  制作:全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5钟头,调味食用。

  功能:适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠部和胃部不舒适症状者,可起到养颜减肥调理肠部和胃部的辅助食疗用处。 制作灵芝汤时,可对于各人的饮食爱好,在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等,大增灵芝汤的风味。 杜仲,又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮,按务必方法和规格加工成的一种名贵药材。 药用价值高,配方较宽,除有持续高效降压用处外,还能安胎、补肝肾、强筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂,可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明,该药尤以治理前期高血压及儿童麻痹后遗症最有效。

  9、灵芝强身汤

  材料:

  灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉一百克。 制作:共煮汤,油盐调味,每日一剂能益气健脾、养血、增强机体抵御疾病的能力。

  功能:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤病者术后、化疗后体虚或白血球低下者。 灵芝降糖消脂汤 材料:赤灵芝(含孢子粉)45克,灰树花20克,野松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或叶)15克,番石榴叶10克(或青番石榴一百克),罗汉果1/6只,猪横月利一条。

  制作:之上材料洗净倒入煲内,加清水猛火煲滚后文火再煲2钟头,调味食用。

  功能:对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。

  灵芝的用法用量

  灵芝的用量其实并没有一个严格的标准,就一般而言,以每人每天10g到20g为下限,灵芝用量没有上限,但是又有很多人以为,灵芝和很多其他药物一样,吃多了就会对身体产生副作用,其实并不是这样的,灵芝不会对身体产生任何副作用,在有条件的情况下,灵芝吃得越多越好。但是,正如一个人在饿的时候吃一碗饭和两碗饭有很大的区别,可是到吃饱后,吃四碗和吃第五碗没太大的区别也是一样,灵芝在在食用一个适当的量时对身体机能的调节起着很快的作用,而在这个基础上再大量增加食用时,虽然其对身体仍然有调节作用,但是其边际效率远低于之前的服用时的值,简单的说,就是灵芝服用越多越好,但是每个人都有一个适合自己的服用量,过量的使用将会造成一种不必要的浪费。

  可见,灵芝的功效实在不少,加上近年来现代医学对灵芝成效分析,更使得大众确信它的效用。现在人们可以像吃菜一样的吃灵芝。没有任何毒副作用,老幼皆宜,又可以“药食两用”,所以用灵芝预防和辅助治疗疾病是最安全的方法。更因为其服用量没有一个上限的严格标准,所以广大消费群体可以更加放心的使用。

  吃灵芝的好处

  一、易疲劳、睡眠差的人群

  灵芝能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。对神经衰弱、失眠、多梦等有良好的作用,能使人们入睡快、睡的深、睡的好。

  二、高血压人群

  灵芝具有抗氧化与清除氧自由基作用,阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用形成血管紧张素,能从根本上调理高血压,稳定血压。

  三、高血脂人群

  灵芝能通过抗氧化和清除氧自由基作用来抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化,降低血脂,消除动脉粥样硬化。

  四、肝功能有问题的人群

  灵芝可减轻有毒物质对肝脏的损伤,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有确切的疗效

  五、贫血的人群

  灵芝能增强骨髓生产血小板、红细胞和白细胞的能力。

  六、免疫力差的人群

  灵芝能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

  七、患呼吸系统疾病的人群

  灵芝有显著的镇咳祛痰及平喘作用,对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用,又可有效防止反复的感冒,从而减少此病的复发。

  八、肾功能有问题的人群

  灵芝能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

  九、内分泌失调的人群

  灵芝中含有大量人体必须的微量元素和氨基酸,及功能繁多的活性多醣,能均衡体内各种营养素,协同调整内分泌系统。


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