进口海鲜市场分析

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　　国内海鲜市场高端产品需求强劲：

　　随着国内消费水平的提高，对于海鲜的需求趋于多样化，选择面也越来越广。加上国内海鲜存在着质量安全、缺斤短两等问题，进口海鲜更是成为人们的另一个重要选项。

　　如今，国内的海鲜市场日益多元化，既能找到本地的虾蟹鱼参，又不乏外来水产品的身影：阿拉斯加帝王蟹、挪威三文鱼、南美大白虾……只有想不到的，没有买不到的。业内人士称，随着国内消费水平的提高，对于海鲜的需求趋于多样化，选择面也越来越广。加上国内海鲜存在着质量安全、缺斤短两等问题，进口海鲜更是成为人们的另一个重要选项。

　　海关数据显示，今年前9个月，我国累计进口水海产品207.97万吨，较去年同期增长11.78%;进口额45.2亿美元，增长9.5%;进口均价为2175.3美元/吨，下降2.0%。据了解，我国海鲜进口量大幅增长，是由于主要进口来源国俄罗斯、美国等地的水海产品价格下调。

　　进口市场集中

　　我国的海鲜进口市场比较集中，主要是俄罗斯、美国、挪威、日本和秘鲁等水产资源丰富的临海优势国家。据海关数据显示，今年1~9月，我国自上述国家累计进口水海产品140.2万吨，占同期我国水海产品进口总量的67.4%。其中，俄罗斯以价低量大独占鳌头。俄罗斯是我国海鲜产品进口的第一大市场，数据显示，今年1~9月，自俄罗斯进口79.0万吨，增长13.6%，高于整体水平1.8个百分点，占同期我国水海产品进口总量的38%。进口均价下滑幅度较大，为1368.4美元/吨，同比下降了8.8个百分点。业界分析，这主要是由于我国自俄罗斯进口的海鲜产品中，低价位的冻狭鳕鱼和冻鲱鱼占主要部分，因此俄罗斯海鲜产品在我国水海产品主要进口市场中价格处于偏低位置。

　　美国是我国海鲜产品进口的第二大市场，数据显示，今年1~9月份累计自美国进口水海产品31.89万吨，增长0.97%，占同期我国水海产品进口总量的15.3%。虽然自美国的进口量还不及俄罗斯的一半，但2305.4美元/吨的进口均价较俄罗斯则高出一大截。虽然自美进口均价同比下降了12个百分点，但相对较高的价格还是拉高了美国水海产品在我国总进口额中的占比，为16.3%，与俄罗斯23.9%的进口额占比差距有所缩小。

　　高端产品需求强劲

　　受近年来国内禽流感等食品安全事件影响，国内消费者对于水海产品的需求日益旺盛，尤其是一些高端产品。今年前9个月，我国海鲜进口总量较去年同期增长了11.78%;进口额45.2亿美元，增长9.5%。从海关数据来看，整体的涨势中，高端海鲜产品增势显著高于整体水平。分类看，今年1~9月，三文鱼的进口量为17948.34吨，同比增长4.02%;进口均价为8121.10美元/吨，同比增23.1%。同期，龙虾进口量为3165.66吨，同比增长77.24%;进口均价为17745.70美元/吨，同比下降3.16%，价格下跌和北美龙虾丰收关联较大。牡蛎进口量为892.59吨，同比增长11.81%;进口均价为10201美元/吨，同比增长1.68%。贻贝进口量为1259.26吨，同比增长52.63%;进口均价为5652.5美元/吨，同比增长1.55%。

　　另据媒体报道，除了俄罗斯、美国等主要进口地，日本的海鲜产品也在积极开拓国内市场。由于距离上海较近，日本长崎某水产公司加大对中国市场的出口力度。当地的海鲜产品空运至上海的次数由过去的每周1次变为每周3次，出口量也有原先的每次十几公斤变为如今的一次上百公斤，种类达到20多种。据当地工作人员介绍，起初是以供给日餐馆为主，从3、4年前开始，由于中国消费者的需求上升，中餐馆也开始供应。此外，今年在上海、杭州的超市也开始供应日本海鲜。

　　据悉，自20世纪80年代至今，中国人均海鲜消费量增长了6倍，如今中国已成为全球最大的海鲜消费国。同时，由于越来越多的海鲜产品为国内消费者了解和接受，需求量日益增多，价格也有所上浮。

　　我国海鲜市场需求、消费状况：

　　根据国家统计局数据：2014年我国海鲜总产量为3296.2万吨，产量较上年同期增长5.01%;海关数据显示2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨，出口同比增长2.59%;进口量为273.1万吨，进口数量同比增长1.94%，国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。