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薄荷的功效与做法

李敏分享

  夏天到了,吃点薄荷对身体有很大的好处。下面学习啦小编为大家带来薄荷的功效及食用,欢迎阅读。

  薄荷的功效:疏散风热

  薄荷辛以发散,凉以清热,辛散之性较强,有清凉辛散之功,是心凉解表药中最能宣散表邪的药物之一,是发汗作用之要药,为疏散风热之常用之品。对于风热感冒,风温初起有一定的疗效。

  薄荷的功效:清利头目

  薄荷芳香通窍,轻扬升浮,善于疏散上焦风热,利咽喉,清头目。对于头痛眩晕,目赤多泪者配伍相应中药有很好的疗效。

  薄荷的功效:利咽透疹

  薄荷辛、凉。有宣读透疹,祛风止痒,疏风散热的功效。常配伍不同中药对麻疹不透,风疹瘙痒的病症有利咽透疹的作用。

  薄荷的功效:疏肝行气

  薄荷入肝经,有疏肝行气之功效。常配伍不同的重要有对于肝郁气滞,胸胁胀闷的病症有疏肝行气的作用。

  薄荷的功效:缓解消化道不适

  薄荷可以有效缓解恶心、消化不良、便秘以及腹胀等消化道不适的症状现象。

  薄荷的功效:消炎抗菌

  薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

  薄荷做法指导:

  1. 薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

  2. 外感风热,邪在卫分,发热,微恶风寒,无汗或少汗,头痛者,可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍,共奏辛凉解表之效。

  3. 风热头痛眩晕,心胸烦闷者,可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散风热而清头目。

  4. 风热郁闭,表里俱热,麻疹透发不畅者,可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍,以疏风清热透疹。

  5. 凡肝气郁结,两胁胀痛,胃脘不舒,或乳房胀痛,月经不调者,可与柴胡、当归、白芍等配伍。

  6. 薄荷有透发作用,能助麻疹透发,可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品

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