食用百合怎么种植
百合是观赏、食用、药用兼用的多年生草本植物，市场需求日益增加。那么食用百合怎么种植?下面是学习啦小编精心为你整理的食用百合种植方法，一起来看看。
食用百合种植方法
一、整地播种 百合用种球于10月份播种，晚稻田可在10月底至11月初种植。种前深翻土、整畦，畦宽3-4米，按行距50-60厘米开播种沟，播种沟深5-8厘米，株距20-25厘米。种球选用100克左右大小为宜。种植时鳞茎芽头朝上，周围填上细土，再于株间施基肥，每亩施腐熟厩肥1000-1500公斤，磷肥20公斤左右及适量草木灰。肥料不能与种球接触，以免引起种球腐烂。种球栽后覆土5-8厘米。
二、田间管理 种球栽后5-7天，若遇干旱则需浇水一次，年前保持土壤湿润，11月份覆盖稻草或地膜保温保湿。若遇特别严寒的天气，应加厚覆盖物防冻，2月中、下旬出苗后立即去除覆盖物。出苗时若同一鳞茎出现多条新茎，留下其中最强的一条，其余的删除，以防鳞茎分裂。3月中旬在幼苗两侧开沟施追肥，每亩施复合肥15公斤。施肥时避免肥料接触鳞茎，施后覆土。4月份浅中耕培土，培土不宜过深或过浅，一般使鳞茎着生在15厘米土层中为度。5月中旬第2次追肥，数量、方法同第1次。6月上、中旬出现花蕾时应及时摘除、打顶、抹珠芽，若珠芽供繁殖用，在珠芽成熟后及时收获。8-9月高温干旱时注意灌溉，盖草降温，保持土壤湿润。11月植株地上部枯死后，鳞茎已充分成熟，宜在晴天采收鳞茎。
三、病虫害防治 病毒病：若发现病株，应及时拔除、烧毁并用石灰消毒病穴。立枯病、叶斑病：可用波尔多液或80%代森锌600-800倍液喷雾，7-10天一次，连喷3-4次。蛴螬：可用50%辛硫磷乳油800倍液浇根。
百合种植方法
一、百合的生长习性
百合属于百合科百合属的鳞茎花卉，喜阳光充足的环境，属长日照植物，光照长短不但影响花芽的分化，而且影响花朵的生长发育。百合不喜高温，喜凉爽湿润的气候。亚洲百合、东方百合生长适温白天20-25℃，麝香百合为25—28℃，夜温在14℃以上。温度高于30℃会严重影响百合的生长发育，发生消蕾，开花率也明显降低，低于10~c生长近于停滞。
二、百合对土壤的要求
百合要求土壤以富含腐殖质，土层深厚疏松，能保持适当湿润又排水良好的沙壤土为最好，粘土绝不可以种植百合。
百合喜微酸性土壤，亚洲和麝香百合适宜的土壤ph值为6—7，东方百合适宜的土壤ph值为5.5—6.5;百合一般不耐盐，土壤中氟和氯的含量均要求在50mg/l几以下，土壤总盐度不超过1.5ms/cm。
三、种植前的准备工作
1、土壤消毒：在种植百合前要进行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。蒸汽消毒由于耗能多，操作麻烦，目前很少使用。化学消毒是用40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤，用量为2.5公斤/平方米，泼洒后用塑料薄膜覆盖5—7天，揭开晾晒10—15天后即可种植，或用多菌灵原粉8—10g/m2撒入土壤中进行消毒。
2、种球的解冻和消毒：种球到货后立即打开包装放在10—15℃的环境下进行解冻，待完全解冻后进行消毒。消毒方法：将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟，也可以将种球放入80倍的40%的福尔马林溶液中浸泡30分钟，取出后用清水冲净种球上的残留溶液，然后在阴凉的地方晾干方可定植。国内有的种植基地，在定植前，剪去原有的基生根，这样有利于促发新的基生根。
3、种球的贮存：解冻后的种球若不能马上种完，不能再冰冻，否则就有发生冻害的危险，可以存放在0—2℃条件下，但最多只能存放两周;也可以存放在2-5℃环境中，最多可存放一周，同时必须打开塑料薄膜包装。
四、种植深度和密度
春季和夏季定植，种植深度要求鳞茎顶部距地表为8—locm，冬季为6—8cm。种植密度因品种、鳞茎大小和季节因素而有所不同。春季和夏季，可植密一些，冬季阳光较弱应植稀些。
现就不同种群、不同规格百合鳞茎的种植密度(以每平方米鳞茎数表示)列表如下，供大家参考：
五、种植后的管理
1、温度：要想获得高品质的百合切花，温室的温度控制十分重要。在定植后的3-4周内土壤温度必须保持9—13℃低温，以促进生根。温度过低会不必要的延长生长期限，而温度高于15℃，则会导致茎生根发育不良。这些茎生根很快会代替基生根为植株提供90%的水份和营养，所以要想获得高品质的百合，茎生根的发育状况十分关键。生根期过后东方百合的环境温度应控制在15—25℃，亚洲百合和麝香百合的环境温度应控制在14—23℃。若白天温度过高则应以通风、遮荫来降低温度;若夜温达15—25℃，则百合切花花茎短，花苞少，品质降低，此时(国内有)用赤霉素溶液喷浇植株以增加花茎长度的方法，具体用量因不同的生长期，不同环境温度而有所不同，一般生长初期可少些，后期可多些。国内的日光温室冬季温度普遍会延长百合的生长期，并严重影响切花的品质，应增加调节温度的手段。
2、湿度：定植前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为好。在温度较高的季节，定植前，如有条件应浇一次冷水，以降低土壤温度。定植后，再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。以后的浇水以保持土壤湿润为标准，即手握一把土成团但不出水为宜。浇水一般选在晴天的上午。相对湿度以80%—85%为宜，相对湿度应避免太大的波动，否则可能发生叶烧。
3、肥料：开花百合球生长的前期主要消耗自身鳞片中贮存的营养，因此定植前不需加过多底肥，定植一个月以后，可视土地肥力追施一些肥料。百合对钾元素的需求量很大，可按n—p2o5—k2o=14：7：21的比例配制复混肥料。按每亩每次10公斤追施，每10—15天一次，直至采花前3周。同时也应注意微量元素的补充，如铁、硼、锌等。
4、光照：光是控制质量的重要条件，百合花芽发育尤其需要充足的光照。光照不足会造成植株生长不良并引起百合落芽，叶色、花色变浅，瓶插寿命缩短。在中国北方冬季种植百合，由于受玻璃或塑料膜等保温材料的影响，约有25—30%的阳光被遮挡，所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清洁，使之透光良好外，有些品种还需进行补光，补光可用白炽灯。在好的现代温室中应使用园艺用高压钠灯。夏季生产百合还要避免强阳光直射，一般用遮阳网遮荫.亚洲和麝香百合遮光40%，东方百合遮光50%。
5、二氧化碳：二氧化碳对百合的生长和开花有利。晴天上午的8—10点，在不通风的棚内，施用二氧化碳气丸以增加棚内二氧化碳的含量。也可用其它方法，例：每隔15—20米悬挂一个塑料桶(桶到地面的高度为1米)，桶内装好20%的碳酸氢钠(家庭常用的小苏打就是碳酸氢钠)溶液，然后逐渐将配好的10%的稀硫酸溶液分3—4次倒入各塑料桶内，碳酸氢钠同硫酸发生反应便可产生二氧化碳气体。60米长，7米宽的日光温室需1.7公斤纯碳酸氢钠和1公斤浓硫酸(浓度为98%)。
百合切花的储藏
六、百合切花的采收和贮藏
1、采收：至少有2—3个花蕾透色以后再采收。过早采收影响花色，花会显得苍白难看，并且一些花蕾不能开放。过晚采收，会给采收后的处理与包装带来困难，花瓣被花粉弄脏，而且已开放的花会释放乙烯，大大缩短花的保鲜期。
2、处理：采收后，去掉下部10厘米的、叶子，然后分级和捆扎。以10厘米一个等级为宜。捆扎在一束中的百合，最长枝与最短枝最好不超过5厘米，花顶部对齐。
3、储藏：捆扎后的百合应立即放入清洁的、预先冷却的水中，再放进冷藏室，水和冷藏室的温度最好为2—3℃。
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