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如何选购草菇菌种

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  在栽培草菇前,你要对草菇的菌种进行选购买,你知道在选购草菇的时候要注意的有什么嘛?下面学习啦小编为大家介绍一下选购草菇菌种要点,希望对你有帮助。

  选购草菇菌种要点

  1.草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,菌丝较为稀疏,有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多,一般来说,出菇后子实体较小;反之,子实体则较大。

  2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝,随后出现鱼卵状颗粒,久之成黄棕色,则可能混有小菌核杂菌;若瓶内菌丝过分浓密、洁白,也可能是混有杂菌,都应淘汰。

  3.如果菌瓶内菌丝逐渐消失,出现螨食斑块,说明染有螨虫,应淘汰。

  4.瓶内菌丝已萎缩,出现水渍状液体,有腥臭味者不能使用。

  5.草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜,超过30天的最好不使用。

  防草菇菌丝旺长三招

  (1)培养料不要太湿,含水量不要超过70%。气温低时选中午或午后适当通风。

  (2)喷完出菇水后,打开门窗或揭膜通风换气,使料温适当降低,通风至料面无水珠时再适当关闭门窗或盖上薄膜。

  (3)用棉籽壳或废棉栽培时,无需添加含氮量高的辅料。

  草菇增产四措施

  一、二次接种 采取二次接种措施,有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水泼浇湿透,将培养料pH值调整在8~9,然后在料面撒播菌种,播后覆盖一薄层发酵过的培养料。亦可在第一、二潮菇采收后,将料块翻过来,把底层培养料翻到表层,喷洒1%的石灰水,以补水、调整酸碱度,再在表面二次接种,接种量为2%~3%,一般可增产30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播种后4天,在草层空隙间塞入菌种,进行二次接种,接种量为第一次用量的20%左右。这样当采完第一潮菇后,第二次播入的菌种可从草堆中分解,积累养分,继续出菇。

  二、调酸碱度 在草菇生长过程中,会消耗培养料大量的养分,产生代谢产物,其中有机酸能使培养料酸度增加,影响草菇菌丝正常恢复和继续出菇。在第一潮菇采收后,补施一些营养液并调整培养料呈偏碱性,可促进菌丝恢复,延长采菇期,提高产菇量。(一)向培养料喷洒3%的石灰水,不仅可补水,还可使培养料呈偏碱性。(二)向培养料喷洒0.1%的尿素和麸皮水(100公斤水加10公斤麸皮,煮后过滤,取滤液50公斤加清水50公斤)。尿素用量为0.1%~0.2%,用量不可过多,否则容易产生鬼伞杂菌。(三)补施干牛粪和人尿。将干牛粪打碎,加入40%的人尿,混匀,使用前堆制一天,每采完一潮菇后施于料面上。若加入一些鸡、鸭粪,效果会更好。

  三、实施覆土 草菇覆土可提高培养料保湿性能和对湿度变化的适应能力,使菇体肥大,减少死菇,增产幅度在20%~40%。覆土材料可用菜园土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米为宜。

  四、覆盖薄膜 草菇接种后,在菌床四周用薄膜覆盖,可增高和稳定料温,保持湿度,增加料面四周小气候中二氧化碳浓度,促使有关微生物繁殖,促进草菇菌丝生长。覆盖薄膜在接种后立即进行,宜早不宜迟。为防正薄膜紧贴料面影响菌种正常呼吸,可在料面撒一些经石灰水浸泡过的稻草或麦秸。覆盖薄膜后要注意检查料温,若料温超过40℃,就要及时揭膜降温。覆盖薄膜4天后,应定期揭膜通风或将薄膜用竹片架起,防止表面菌丝徒长,影响菌丝向料内延伸。当出现菇蕾后,应及时将覆盖的薄膜揭开,或将薄膜支起,以防菇蕾缺氧闷死。

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