茶道养生的知识
茶道与养生,两者间有着十分密切的关系,下面是学习啦小编为你整理的茶道养生的知识,希望对您有用。
茶道养生的知识
由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
茶道养生的方法
绿茶
抗氧化消炎效果佳
绿茶,原料细嫩,是完全未发酵茶,最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质,像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多,所以,抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效,明显高于其他茶类。
红茶
生热暖腹促消化
红茶是全发酵茶,加工过程中发生化学反应,产生了茶黄素、茶红素等成分,这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,调节血脂和降胆固醇效果极佳。
除此以外,发酵烘制使多酚物质大大减少,因此红茶对胃的伤害性较小,具有促进消化、舒张血管的作用。
黑茶
冬天饮用最应景
黑茶是后发酵茶,发酵程度很高,在微生物的参与下,转化出很多对人体有益的特殊物质。比如,安化黑茶的“金花”,就是一种益生菌,对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。
对于饮食结构偏油腻的现代人,黑茶可补充膳食营养,助消化、解油腻、降脂降压。
白茶
老白茶更具药理成分
由于没有经过高温杀青,白茶有后期陈化的空间。简单来说,就是“耐放”, 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
新白茶,原料等级细嫩,口感鲜醇,具有清热解毒、预防感冒的作用。
而老白茶,随着陈化年份的延长,内涵物质转化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显,所以中医里会用老白茶入药。
黄茶
比绿茶更温和
黄茶,原料细嫩,制作工艺与绿茶相近,功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺,也就是轻发酵,促进多酚类物质氧化,比绿茶口感更醇和,寒性更小。
乌龙茶
最能提高能量代谢
乌龙茶,原料成熟度高,是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素,具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香,通窍提神的效果很好。
茶道保养知识
茶叶有很多品种,我们国家的茶叶品种名目繁多,种类也很多,饮茶的方式也很多。我们国家对于茶道更是十分注重,这已经不是一般的饮茶习惯,而是一直饮茶的文化,茶道本身就是修身养性的一种行为,大家有时间可以接触一下茶道,对于我们的思想和心灵也是一种熏陶,对身心调节有很大好处。
我们喝茶的习惯也分不同的地区,喝茶的方法很多,喝茶的讲究也很多,但是我们现在的社会生活节奏越来越快,不适应我们这样的慢节奏,所以我建议大家可以抽空试试专业的茶道,您尝试以后一定会很舒爽,这种文化氛围可以使大家工作压力降到最低。
茶道有很多的方法和习惯,很多的国家也有不同的情况,日本人对于茶道就很关注,同时日本的茶道也十分的考究,日本人引进喝茶的习惯以后,把我们国家的茶道进行了一些改变,有了自己的特点和习俗,日本茶道讲究的礼节很多,甚至超出了我们国家。
茶道不仅仅可以调节身心,也可以喝出健康,茶道讲究烹茶,这样可以充分的发挥出茶叶的功效,对于很多疾病有预防和治疗的效果,对于很多心理问题也可以起到调节作用,现在我们的生活区域也有很多茶道馆或者叫茶吧,那里的饮茶就是一个很不错的去处,大家有时间可以去试试,感觉很不错。
茶道的历史十分久远到目前已经上千年的历史,在注重茶道的人里面,很多都是长寿的寿星,这一点就充分说明了茶道对于健康的重要性,也充分说明了茶道的精髓就是养生,现代社会快节奏的生活正好可以通过茶道来进行调节。
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