茶道与养生的关系
通过泡茶、品茶能够修身养性,能够体现出一个人的文化修养。那么茶道与养生的关系有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理的茶道与养生的关系,希望对您有用。
茶道与养生的关系
一、茶道【养生】:
茶,一可解毒;二可健体;三可养生;四能清心;五能修身。
{神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之},此为解毒也。
二、茶悟【泉从石出情宜冽,茶自峰生味更浓】:
喝茶,喝的是一种心境;感觉身心被净化;滤去浮躁;沉淀下的是深思。
茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦(pin)的忧伤;一种[千红一杯,万艳同窑]热闹后的寂寞。
茶是对春天记忆的收藏:在任何一季里饮茶,都可以感受对春天那慵懒的阳光。
坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶翻卷也常会生出好多感慨,茶要沸水以后才有茶香,人生也要经历磨炼后才能坦然。
三、茶品【趣言能适意,品茶可清心】:
品茶如品人,这话颇有道理。人有万象,茶有千面。茶可以分三六九等是无法改变的事实。
真正的好茶经得起沸腾热水的考验,真正有品味的人同样也能承受尘世的侵蚀,眼明心清始终保持着天赋本色。茶在杯中上下漂浮的香气四溢乍看上去平时无奇若想分辨优劣还得需有心去品。
四、茶源[千古清香茶有意,万代品茗思茶源]:
民间传说,在五千年前,有一位最早发明农业、医药而被后人称为[神农氏]德人。他为解除人民的病痛,尝遍百草,企图寻找能治病的植物。有一天,他先后尝了七十二种毒草,毒气聚腹,五天内若焚,四肢麻木,不能自制,便躺在一棵树下休息。突然一阵微风吹过,一片树叶从树上掉下落入口中,神农氏顿觉口中清香甜醇,精神为之一振,便将树上的嫩枝叶采下再尝,嘴嚼后,顿时毒气退去,全身舒适轻松。
于是他认定此种伪治病良药,并称它为[茶]。从此,[茶]就在人间代代相传。
茶道养生知识
吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”
庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”
陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。
周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”
台湾学者刘汉介先生提出:“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”其实,给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本身特点正是老子所说的:“道可道,非常道。名可名,非常名”同时,佛教也认为:“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一个固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力,淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光耀金”有的 “静影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月”,有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷月无声蛙自语”,有的“清江明水露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”有的则“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真。”月之一轮,映像各异。“茶道”如月,人心如江,在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。
茶道的礼仪
1、茶具要清洁
家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情
俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。
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