信阳茶文化旅游发展优势
信阳市发展茶文化旅游有着重要的意义,那么信阳茶文化旅游的发展优势有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你整理的信阳茶文化旅游发展优势,一起来看看。
信阳茶文化旅游发展优势
(一)优美的生态环境
信阳地处南北地理分界线,境内地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。信阳日照充足,无霜期长,降雨丰沛,空气湿润。优越的自然地理条件和气候很适合茶叶的生长。境内所产的信阳毛尖是中国十大名茶之一。信阳出产茶叶的地方较多,尤以车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨为代表的“五云两潭一寨”所产茶叶最优,这些地方海拔高,光照适宜,空气湿润,昼夜温差大,土壤深厚松软有机质丰富,空气水质洁净污染较少,很适合茶叶的生长。
(二)深厚的茶文化积淀
信阳有着悠久的茶叶种植历史。据考证,信阳茶叶种植源于战国中后期,距今已有两千余年,唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。早在宋代,信阳茶叶就受到很高的评价,苏东坡曾评价说“淮南茶信阳第一”;清代蔡竹贤提倡种茶,信阳随后出现了元贞、广益、裕申、宏济等八大茶社;在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖;1958年评为全国十大名茶之一;从1992年开始,信阳市依托信阳毛尖,迄今已成功举办21届茶文化节。
(三)享誉盛名的茶叶品牌
信阳毛尖在1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶, 1990年信阳毛尖荣获国家质量奖金质奖, 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。近年来,经过全市人民的努力,已经形成了一些享誉盛名的茶叶品牌。如龙潭信阳毛尖,文新信阳毛尖等,逐级走出河南,开阔了更大的茶叶市场。
(四)资源组合条件优越
信阳不仅生态环境优美,旅游资源众多,而且旅游资源组合条件优越。“豫南明珠”南湾湖,山环水绕,碧波荡漾,湖周围都是茶山,是开展以茶文化为主题的休闲度假旅游的理想之地;商城县的汤泉池,依山而建,面朝湖泊,景色优美,适开展温泉、品茶为主题的休闲游;禅与茶自古就有不解之缘,朱元璋曾避难的灵山寺不仅香火很旺,而且周围生产茶叶,适合开展佛茶文化游。
信阳茶文化旅游发展方法
(一)建设旅游观光茶园
信阳茶园景色秀丽,空气清新,远离都市的喧嚣,非常适合颐养身心。远看一颗颗茶树像一个个盆景,生机勃勃,近闻茶叶飘香。观光茶园是集合观赏、休闲、购物为一体的园区。游客进入观光茶园后有景色可以观赏,有清新的空气可以呼吸,还可以采茶,亲身体验现场制作茶的过程,亲手为自己制作一杯香气四溢的毛尖茶;可以欣赏采茶表演、猜茶迷、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴;可以在悠闲的躺椅上品茶茶叶的芬芳;还可以购买茶叶馈赠亲朋,让茶叶的芬芳飘的更远。这样的茶园建设应综合考虑茶叶生产及旅游度假的需求,体现茶的特色,符合园林的美学要求。
(二)加大旅游基础设施建设
基础设施建设需要资金,信阳经济不发达,资金短缺,这种情况下只靠政府的力量显然不能满足旅游发展的需要。可以拓宽资金渠道,多方筹措资金。在基础设施的建设中,要加强旅游客源市场及环境容量的预测,避免接待设施的浪费。茶文化旅游的精髓在于茶文化,许多人虽然爱喝茶,可对茶文化未必了解,可以建一座专业性的茶博物馆,位置可选在茶园或者茶城,这样可以增强游客对茶文化的了解。此外,可以将电子商务引进旅行社、茶馆、茶叶企业、茶园、茶博物馆、旅游景区与酒店等旅游设施中来,以信息化、网络化提高旅游接待服务水平,进而提高游客满意度。
(三)运用整体营销加强旅游地宣传
在眼球经济的时代,营销至关重要,合理的营销将会对旅游业发展起到重要的推动作用。在茶文化旅游发展中,除了运用传统的4P营销理论对产品、价格、渠道、促销进行把握外,还要将茶文化旅游资源、旅游地形象、旅游环境容量等要素整合在一起,综合考虑,整体推介,形成合力,这样才能对旅游地起到强有力的宣传效果。在营销渠道的选择中,除了传统的报纸、杂志、宣传册、户外宣传栏等,还可以加入电子商务,还可以与外地旅游企业合作,共同推介信阳茶文化旅游产品。此外,政府和企业联合,共同出资,在有影响力的媒体平台上,投放信阳的旅游宣传片。
信阳茶文化的习俗
信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等,男女老幼,朝野雅俗,几乎人人皆有嗜茶之好。见客先上茶,这是信阳人一般的家庭礼俗。不倒茶,主人便觉无法显示热情,愧对来客;茶成了好客的信阳人交友的重要仪式和内容,对遥远的友人,信阳人还喜欢寄一包新茗送情谊。用茶运载着缕缕情丝和绵绵厚义。
信阳在喝茶上十分讲究,极儒雅,极繁文缛节,贵族气十足。首先是茶具,一定要用透明的玻璃杯沸水要落了滚才可沏茶。杯中放了茶叶,注入浅水,但并不饮,而是倒去浮沫再注水,这叫“洗茶”。经过了这番洗,茶方可饮。送给客人的茶水不是十足的满杯,而是八成满,俗称“酒七茶八”。茶杯是绝对不可盖的,这既不同于北京的盖碗茶,更不同于闽南的功夫茶。信阳人饮茶无论城乡都讲究一个观赏美,客人到来,一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开,一一放茶叶,又一一注浅水洗茶,再一一斟满,一杯杯捧到客人手上。主人在陪客人饮茶时,不断打量客人杯中茶水的存量,如果喝去一半,就会及时续茶,使茶汤浓度保持一致,水温适宜。到信阳做客,饮茶应漫饮细啜,边谈边饮,不可狂饮暴喝。客人喝足,倒掉残茶,即示意不再饮用,否则,主人还会给客人续茶。
在信阳,不仅客人登门要以茶敬客,真诚恭谨,而且亲朋好友之间的往来,也多以茶为礼,绝不疏忽。这是信阳流传了千百年的纯朴习俗。信阳民间,逢年过节或日常拜亲访友,都有馈赠茶叶的习惯,虽然包装简陋,却是他们亲情和友情的真诚传递。友人,特别是来自远方的好友,短暂的欢聚之后,临别之时意犹未尽,以自产的茶叶为赠,不仅是友情的展现,也是对友人深深的祝福。赴外地看望多年未见的好友同窗,战友同事,一包信阳毛尖必不可少。送茶表达的不仅仅是浓浓的故乡情和同窗情,还有互相的思念和永不褪色的友谊。在外地学习工作的信阳人从故乡归来,也总不忘带点上好的信阳茶,简单而质朴的信阳茶,成为友谊的厚重载体。
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