茶文化旅游与茶业经济发展的论文
中国茶文化源远流长，通过树立企业品牌，提高茶产品附加值，扩大茶产品销售渠道、促进休闲茶业发展对茶业经济有促进作用。下面是学习啦小编为你整理的茶文化旅游与茶业经济发展的论文，希望对您有用。
茶文化旅游与茶业经济发展的论文1
茶文化旅游与茶业经济发展分析
摘 要：茶文化在旅游中的作用是非常大的，可以采取不断提升产品的知名度，将上好的茶叶成品进行展示，还可以进行渠道搭建等。要想不断的提高茶业带来的经济效益，主要的发展途径可以是：将茶文化旅游活动进行创新，将好的产品进行展示、要处理好茶文化旅游和客户之间的联系。
关键词：茶文化;生态发展;旅游业;茶业经济发展
1 发展茶业经济的基本原则
1.1 遵循当地政府的指导
并且要以茶业人民自愿为前提。在发展茶业经济的时候，一定要在群众自愿的前提之下进行，并且还要让茶业产品进入市场，进行规模经营。
1.2 遵守法律法规，本着规范发展的原则
在发展茶业经济的时候，首先就要以保证茶农的基本权益，保证家庭经营在农业中的基础性地位不变，并且不要改变土地集体所有的性质，不要改变土地的用途，不损害茶农的权益，争取实现家庭经营、集体经营以及茶叶企业经营共同合作、共同发展。
1.3 要本着集约发展，规模经营的原则
要想实现集约型发展，就要将茶业企业、新型合作组织、基地以及农户结合起来，形成独特的经营模式，并且接受多种组织形式共同存在、多种经营方式并存、多种投入主体共同存在。
2 茶文化旅游业和茶业经济发展之间存在的关系
2.1 由于茶叶的生长地区
一般都是在比较集聚的山地乃至高寒地区，现实条件非常恶劣。那么发展茶文化旅游业也会受到现实条件的制约。发展茶文化旅游业就是为了促进茶业经济的发展，但是在商业化的角度来分析，由于受到茶业地形的限制，也会阻碍茶业经济的发展。但是近些年来，随着对茶文化旅游资源的不断开发，茶叶产品也被逐渐带入了客户的生活中，大大促进了茶经济的发展。
2.2 茶文化旅游能够充分展示茶业经济发展的内容
茶业经济的发展主要表现在茶叶产品的销售量上，要想快速的将茶叶产品快速售出，就要采取有效的措施，吸引顾客消费。其中，发展茶文化旅游业就能够很好的展示茶叶产品的质量，发展旅游能够让茶业产生一种产业链，不仅能够让顾客了解茶叶种植的方法、炒茶的技术，还能够让其品尝到经过多种工序制作出来的茶叶成品。以此来提高茶叶产品的销量，促进经济发展。
3 茶业经济发展模式构建
3.1 形成茶业经济发展模式的植根性态势
为了加快茶业发展的脚步，在茶业产业的角度出发是至关重要的，并且茶叶产业也关系着茶业产品的价值高低。要想逐渐形成茶业经济发展模式植根性态势，首先就要求其要与茶业区域的自然环境相适应，符合茶业经济发展模式，并且还要适应茶业文化旅游资源的开发。只有做到这样，才能够不断的促进茶业经济的发展，扩大经济内驱力。
3.2 打造茶文化旅游特色、增加新奇性
茶业企业要不断的打造出茶业的品牌特色，创造出新奇性的特点，吸引游客的眼球。这主要的目的就是对当地区域的茶文化进行普及和推广，不断的提高经济的效益。那么就可以依照当地的茶业文化和茶叶的盛产情况，定期的设立茶文化节日，不仅可以供游客参观，同时还能够扩大茶业的销量。其中的“特色”该怎样体现出来也是一个值得思考的问题，那么久可以考虑在茶产品制作工艺上下手，让游客了解茶叶产品的制作过程，并且可以亲身体验。
3.3 在茶文化旅游项目中来实现茶业产品的展示
将生态文化充分展现在游客面前，让游客感受到茶叶种植园的绿色化特征，有一种耳目一新的感觉。另外，为了更加吸引游客的兴趣，还可以从农耕文化入手，让游客置身其中，亲自进行茶叶采摘，还可以让其尝试学习炒茶活动，对自己的劳动成果进行品尝等，这给游客带来快乐的同时，还能不断促进茶业经济的发展。
4 结语
综上所述，发展茶业经济的同时一定要遵守相关的规则，向着集约型发展，将生产规模化等。茶文化旅游项目的开发，可以带动茶业经济的发展，不仅可以对茶叶进行推广，提升其知名度，还可以提升茶叶产品的销售量。
参考文献
[1]陈杭芳.浅谈茶与休闲农业[J].中国茶叶，2005(4)：47-48.
[2]金凡.茶.经济史学的中国情结[J].中国茶叶，2005(5)：24-26.
[3]王京传，赵修华.中国茶文化旅游的发展[J].中国茶叶，2005(6)：22-23.
[4]赵浪平.发展杭州茶文化旅游[J].中国茶叶，2005(4)：19-21.
茶文化旅游与茶业经济发展的论文2
茶文化及其对茶业经济的作用
摘要：中国是茶的故乡，伴随茶的出现，茶文化应运而生。本文概述了茶文化的定义、形式多样的内涵。物质与精神的统一，功能与审美的结合，高雅与通俗的和谐及实用与娱乐的一体四个特点。中国茶文化源远流长，通过树立企业品牌，提高茶产品附加值，扩大茶产品销售渠道、促进休闲茶业发展对茶业经济有促进作用。
关键词：茶文化;内涵;特点;经济
中国是发现和利用茶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。陆羽《茶经》开篇：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”中国茶文化集丰富多彩、意境优美、雅俗共赏为一体，促进了我国茶业经济的发展。
一、茶文化
1.茶文化定义
茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播与茶相关的各种文化，是茶与文化的有机融合，包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中物质财富和精神财富的总和，它的形成和发展融汇了自然科学与社会科学的成果，还融汇了儒、佛、道诸家的深刻和哲理。
2.茶文化内涵
茶文化的内涵是中国文化内涵的一种具体表现。中国素有礼仪之邦的称谓，茶文化的精神内涵即是通过、赏茶、泡茶、闻茶、品茶等与中华文化内涵和礼仪相结合，从而形成具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。茶文化的内涵是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业。早在唐朝，“茶圣”陆羽，就写下了第一部茶叶专著《茶经》，奠定了我国茶文化大国的地位。茶文化融合了儒家“中庸”的思想观念，也融合了道家“天人合一”的思想观念，还融合了释家“众生平等”的思想观念。
3.茶文化特点
茶文化包含四个特点，即物质与精神的统一，功能与审美的结合，高雅与通俗的和谐及实用与娱乐的一体。物质与精神的统一是指茶文化的实体是异常丰富的，比如历史名茶，瓷器、茶俗、与茶相关的诗作与画作等，又具精神内涵廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人;功能与审美的结合是指茶可以饮用与食用功能，茶器、茶艺可以给人美的享受;高雅与通俗的和谐是指茶文化既有上层社会的阳春白雪的气息，又有下里巴人的气息;实用与娱乐的一体是指茶可以解渴生津，入药治病，品茗可怡情养性。
二、茶文化促进经济发展的途径
物质文明和精神文明建设的发展，为茶文化注入了新的内涵和活力，目前，茶文化内涵及表现形式正在不断延伸、创新和发展。新时期茶文化借助现代科学技术、现代新闻媒体的传播，使茶文化价值功能更加显著，茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁[2]。
1.茶市场
茶市场的发展是茶文化繁荣的基础;反过来，茶文化的繁荣也促进了茶市场的迅速发展。目前，全国很多城市都建有专业的茶叶批发市场，比如北京的马连道茶城、杭州的“茶街”与茶都茗园、成都五块石茶叶批发市场、重庆天月茶城等。走进茶叶市场，茶香扑鼻，茶文化缤纷呈现。很多城市都形成集购物、观光、旅游于一体的茶叶、茶具、茶诗书画集散地，茶市场已经成为弘扬茶文化、促进茶经济发展的一个重要途径。
2.茶馆
茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。有的茶馆布置古雅、朴实，环境幽美、清静，是茶客品茗休闲的场所，也是文人骚客雅集之处，更是商界人士洽谈生意的不二之选。有的茶馆平易近人，是交流聊天的好去处。随着经济的迅速发展，人民生活水平不断提高，从过去的老汉饮茶，发展为男、女、老、少齐品茶。茶文化的有力推动，使茶馆也得到迅速发展，不断地促进了我国经济的发展[3]。
3.茶会展行业
会展业汇聚巨大的信息流、技术流、商品流和人才流，对茶叶发展，产生着难以估量的影响。我国每年在不同的城市举行茶文化活动和举办国际性茶文化节、茶博览会，弘扬茶文化，推介茶产品。不少国内外客人远道而来进行茶叶、茶具、茶诗书画作交易，购买其喜爱的茶商品;而随着茶保健知识的普及，爱茶者、嗜茶者、买茶者的增加，茶叶消费量的增长，给我国茶行业带来了无限商机。茶会展不仅促进茶经济繁荣，也拓展了会展业的发展空间。
4.茶文化旅游
近几年，我国将旅游景点的经营与弘扬茶文化结合在一起，开辟了多条茶文化旅游线路，着力打造独具魅力的茶文化旅游品牌。如，广州国际茶文化节推出了广州茶文化景点一日游和粤北、潮汕、梅州茶文化景点三日游，这些不仅推动了广州地区旅游业的兴旺，也拉动了我国经济的增长[4]。目前，到实地欣赏茶园风光，到茶园亲自体会做茶，到茶艺馆感受茶文化，已成为城市市民的新时尚，有效地促进了旅游业和经济的发展。
三、茶文化对茶业经济的作用
茶业经济的发展和茶文化的推广是茶叶产业发展的方向，是目前被广大茶业界看好的一个经济增长点[5]。
1.茶文化提升企业品牌文化
“柴米油盐酱醋茶“，茶与人们的生活密切相关，茶文化在品牌经济的发展有引领的作用。以天福为例，我们没有在电视上看见天福的广告，但凡是喝茶的人都知道天福。其实，天福靠的是茶文化的传播。陆羽茶艺中心，举办各种大型茶文化活动，很好的对其进行宣传;天福茶博物院，一批热情、诚信的茶人为游客讲解茶叶知识，弘扬茶文化;天福茶学院，为天福集团培养人才，并为其产生正面积极的社会效应。这些方式构建了茶叶和社会资源沟通的桥梁，通过茶文化的传播，达到了宣传品牌的目的。天福集团的总裁李瑞河希望天福茗茶做“茶叶的星巴克”。我们看到，茶文化提升了企业的品牌价值，促成了茶产业的丰收。
2.茶文化提高茶产品的附加值
以竹叶青“论道”产品的营销为例，“平常心，竹叶青”“与己论道，巅峰已随心”，一语道破天机，《周易》乾卦有云：“亢龙有悔”，在事业上取得巨大成功后，能否保持一个平常心，能否戒骄戒躁，是决定能否实现更高超越的重要动因，论道的立意便基于此。因此高视点、高品位、高境界的论道迅速赢得了广大喜茶、爱茶的名人雅士的喜爱。论道竹叶青恪守论道十二法则，充分挖掘传统文化中的精髓并融入人们现代生活的一些理念，使传统与现代结合，使人们在品论道的过程中，可以穿越历史的时空，感悟刹那即永恒的真谛，体悟论道的境界。通过茶文化的营销，“论道”产品的最高价格上万元，进而使竹叶青品牌跻身为高端茶叶品牌。 3.茶文化扩大茶产品销售渠道
文化与经济的关系，可谓相辅相成。文化贫瘠的经济不会有持久发展的内在动力，必然会丧失其存在和发展空间。茶文化扩大茶产品的销售渠道，每届的茶文化节博览会、无我茶会、茶叶论坛等活动都能很好的传播茶叶经济信息、传播茶产品。人的需求的多样性，要精心定位产品，体现茶文化的博睿;在营销茶产品的过程中，要始终坚持茶文化的诚心意识;借饮茶创造和谐的感情世界明心见性，沟通你我，发挥茶文化的友好功能[6]。
4.茶文化促进休闲产业的发展
茶文化对休闲产业的发展尤为重要。茶产品是一种健康饮料，也是很多食品的原料，茶文化更是一种修身养性的文化。
茶艺馆是休闲消费者集聚场所和消费的主要渠道，在休闲时喝一杯清茶，能使人身心愉悦。有文化背景的茶艺馆，是旅游业中一朵璀璨的奇葩。高雅的茶艺和温馨的环境赢得了游客的青睐，缕缕的茶香，可拂去旅途的疲惫，荡涤心中的焦烦与苦涩，“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。”
茶文化结合旅游业的发展也迅势凶猛。茶文化旅游就是指以茶和茶文化为主题，以达到积极的休息和娱乐、获取茶知识等为目的，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动，是旅游的新兴项目，同时也是茶产业的重要内容[7]。
茶文化旅游让游客不仅能踏青郊游，了解及观赏采、制茶的过程，还有机会亲自参与采茶、制茶、品茶，获得无穷的乐趣，从而深受人们喜爱。茶文化旅游，把与茶相关的景点、景观、购物、餐饮、娱乐等联系起来，带动了以茶文化旅游为核心的消费，提高了茶的附加值，增加了旅游收入。安溪以茶文化旅游、体验休闲游为主打旅游品牌，全力开展系列宣传推介活动，尤其是打出“畅游千年山水茶都・体验假期休闲安溪”、“茶乡文化让旅游休闲更出色”主题，举办“‘山水茶都・假日安溪’生态休闲之旅暨‘紫云山杯’安溪旅游风光摄影赛”，大大提高了安溪旅游的知名度。据统计，安溪在2012年春节七天期间共接待游客64.4万人次，同比增长7.5%;实现旅游收入1.95亿元，同比增长8.3%。石门县现有茶园13.5万亩，是中国禅茶之乡、中国名茶之乡和湖南省旅游资源大县，其茶旅游综合收入近10亿元，并每年呈15%以上速度增长。
参考文献：
[1]裘孟荣，张星海.茶文化的社会功能及对产业经济发展的作用[J].中国茶叶加工，2012(03)：42-44.
[2]陈熠.论茶文化对经济发展的促进作用[J].河北青年管理干部学院学报，2010，04：61-63.
[3]龚永新.弘扬茶文化推动茶文化产业建设[J].湖北广播电视大学学报，2006(04)：97-99.
[4]李海平.浙江茶文化旅游开发对策研究[J].特区经济，2008，02：55-57.
[5]杨江帆.茶业经济与管理[M].2008，厦门大学出版社：厦门.
[6]朱红缨.以茶文化促进茶产业品牌经济的发展[J].浙江树人大学学报，2003(04)：23-26.
[7]王京传.我国的茶文化旅游发展[J].农业考古，2005(02)：1-5.
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