喜欢茶道的一般多大年龄
喜欢茶道的人有很多,那么喜欢茶道的人一般多大年龄呢?下面是学习啦小编精心为你整理的喜欢茶道的年龄,一起来看看。
喜欢茶道的年龄
多数人不喜欢给青少年饮茶,特别是不喜欢给儿童饮茶,认为茶有刺激性,饮了会伤害儿童脾胃;有的还认为会引发儿童贫血,以致影响儿童身体健康。其实,这种顾虑是多余的,只要饮茶合理,同样有利健康。例如,青少年比较贪食,适度饮茶能消食去腻,促进肠胃消化;又如,青少年“火”旺,经常大便干结,而茶“苦而寒”,有“上清头目,中消食滞,下利两便”之功效;再如,青少年正处在生长发育阶段,茶中的诸多营养物质,正好补充了青少年生长发育的需要;还有茶中的氟,在老茶中含量高达80%,青少年适当喝些淡茶汤,或者用茶汤嗽口,还有保护牙齿和防治龋齿的作用。
而老年人恰恰相反,多喜欢饮茶,往往习惯成自然,成了每天生活的一部分,並从中获得乐趣,还有益于身心健康。不过,老年人身体较弱,新陈代谢缓慢,还或多或少地患有一些疾病;即使无病,生理上也出现一些变化,如骨质增生、骨质疏松等。若大量饮茶,特別是粗老茶中的氟,会影响骨代谢,使骨质疏松加重;对有些患心动过速心脏病的老人,不宜多饮茶,特别不宜饮浓茶,否则,茶中的咖啡碱所造成的刺激,会加重心脏的负担;另外,老年男人不少患有前列腺炎,以致出现尿频。老年妇女往往也排尿次数增多。因此,晚上也不宜多饮茶。
从茶的性质、內含成分,结合老年人的实际情况综合考虑,老年人以饮细嫩名优茶为宜。
茶道的步骤
洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。
茶道的茶具介绍
置茶器
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。
理茶器
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③ 茶针:用于通壶内网。
④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
⑤茶刀:取、倒茶叶。
分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
品茗器
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
涤洁器
① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。的
③ 渣方:用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。
⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
其它
① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。
④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。
⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥ 温度计:用来学习判断水温。
⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。
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