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茶文化的渊源是什么

曾扬分享

  茶文化是茶艺内容的综合表现,是茶与中国社会各个阶段、各个层面相结合,经过数千年发展演变而形成的独特的文化模式和规范,下面是学习啦小编精心为你整理的茶文化的渊源,一起来看看。

  茶文化的渊源

  文化是人类社会生存与发展的一种表现形式,包括物质文化和精神文化。物质文化表现为人类与自然界相互作用的进程和物质成果。精神文化反映的是人的世界观、人生观,包括处理人与人、人与社会群体、人与天地自然等一切关系的方式的总和。茶被我们的祖先发现以后,最初只不过用来解毒、烹食而已,之后逐渐发展到饮用。可是,今天的茶不仅仅是生津止渴、醒脑提神的饮品,更重要的是,通过茶,我们获得了精神的需要,表现我们的人生信仰,追求人生的崇高境界。从这个角度看,茶在很大程度上失去了最初的意义,至少它最初所能表达的意义仅居于次要地位,而被赋予了更多的精神的要素、艺术的要素及文化的内涵,成为真正意义上的、表现中华民族优秀文化特质的茶文化。

  中国茶文化博大精深,包含着中国的政治、经济、社会、风土人情等多方面的内容,涉及中国的哲学、艺术、宗教、社会等多门学科。在中国源远流长的历史长河中,不同时代、不问民族、不同社会阶层、不同的社会环境和自然环境使茶文化呈现出了不同形态,构成了中国茶文化的历史长链。在历史的进程中,茶文化的内容得到不断丰富和发展,不断汲取具有鲜明时代特色的营养,并与社会生活的各个时期、各个层面密切结合.对中国社会的发展产生了深远的影响。

  在今天,随着中国社会的发展,经济的繁荣,人民生活水平的不断提高,中国茶文化又获得新的生机.得到再兴和弘扬,并使茶文化走向了繁荣,其内容得到了新的认识和扩展。中国茶文化将更具广泛性,成为各个阶层、不同性别、不同年龄、不同层次、不同品位的人士都能够充分享受的文化形态。中国茶文化的发展更具综合性,表现在它与其他学科、艺术有更强的结合趋势。中国茶文化的交流更具国际性,不仅与日本、韩国、新加坡、马来西亚等东方文化圈的国家加强了交流,而且与欧洲、美洲的国家及其他国家和地区的交流也更为频繁,国际影响不断扩大。

  中国茶文化历史悠久,内容丰富多彩,不仅充实了各族人民的生活,对促进社会发展发挥了重要的作用,从而成为中华民族文化的重要组成部分。

  英国茶文化渊源

  英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们争相效仿。直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此,从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶。

  英国茶文化渊源一直到今天都影响着人们的作息。英国人以茶开始每一天,以茶结束每一天,英国人乐此不彼地重复着茶来茶去的作息规律。清早刚一睁眼,就靠在床头享受一杯“床前茶”early morning tea;早餐时再来一杯

  “早餐茶”breakfast tea;又名开眼茶,精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用。搭配培根香肠和蛋,是一种能去油解腻的浓茶配方。上午再繁忙,也得停顿20分钟啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜点的法定时刻afternoon tea;这时,香气特殊的伯爵茶成为首选。伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成,闻起来芳香,尝起来也不算浓。回家后晚餐前再来一次有肉食冷盘的正式茶点High tea;就寝前还少不了“告别茶”。

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