君之烘焙饼干动物饼干的方法
刘丽分享
烘焙食品工业在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。下面是学习啦为大家准备的烘焙饼干动物饼干的方法,希望可以帮助大家!
烘焙饼干动物饼干的方法材料:
低粉 (150克) 白砂糖 (40克) 盐 (1.5克) 黄油 (60克) 鸡蛋液 (26克) 泡打粉 (1.25克) 可可粉 (10克)
烘焙饼干动物饼干的方法步骤:
1把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
2鸡蛋液分两次加入。
3低粉和泡打粉混合过筛。
4加入黄油中,揉成光滑的面团。
5分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
6将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
7再切出熊猫的脸部。
8最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。
烘焙饼干动物饼干的方法效果图:
烘焙饼干动物饼干的方法图解:
把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
鸡蛋液分两次加入。
低粉和泡打粉混合过筛。
加入黄油中,揉成光滑的面团。
分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
再切出熊猫的脸部。
最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。