烘焙饼干入门黄油曲奇的做法

　　曲奇,来源于英语cookie,是由香港传入的粤(yuè)语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋糕式的饼干。下面是学习啦为大家准备的烘焙饼干入门黄油曲奇的做法，希望可以帮助大家!

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法材料：

　　主料

　　低粉 (200克) 黄油 (130克)

　　辅料

　　细砂糖 (35克) 糖粉 (40克) 鸡蛋 (50克)

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法步骤：

　　1准备好原料。

　　2黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌匀。

　　3用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。

　　4分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

　　5低粉过筛。

　　6加入黄油糊里面。

　　7用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

　　8做好以后装进裱花袋。

　　9挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法图解：

　　准备好原料。

　　黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌匀。

　　用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。

　　分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

　　低粉过筛。

　　加入黄油糊里面。

　　用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

　　做好以后装进裱花袋。

　　挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。