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板碳烧烤金针菇怎么烤

家旭分享

  金针菇的吃法有很多,我特别的喜欢金针菇加热后散发出来那股香气,那么你知道烤金针菇要怎么烤吗?下面学习啦小编给你分享一下烤金针菇的做法。

  烤金针菇的食材准备

  烤金针菇的做法教程

  1.1、准备蒜蓉酱和金针菇

  2.2、把金针菇清洗干净沥净水

  3.3、金针菇用牙签穿起

  4.4、电饼铛加热倒入少许油

  5.5、把金针菇放入锅中煎,一面煎透后翻另一面煎,上下盘加热三分钟

  6.6、两面都煎透后抹上蒜蓉酱

  7.7、烤好后的金针菇盛盘开吃

  金针菇的食疗价值

  1、健脑:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。

  2、抗癌抗瘤:金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。

  3、祛脂降压:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

  4、 消炎止痛:食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

  5、消食:金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

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