8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法
忠文分享
圆圆的蛋糕，像月亮一样，外面一层××颜色的奶油，非常漂亮!尝一口，甜到了心里下面是小编为大家整理的8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法，希望对大家有帮助!
8寸蓝莓摩斯蛋糕的材料
8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法步骤
1.奶油芝士+糖，隔水热融后，搅拌至细腻状态;
2.鱼胶粉用水浸泡发
3.隔水蒸至融化
4.加入蓝莓酱，搅拌均匀
5.融化的鱼胶粉倒蓝莓芝士糊混合均匀，放入冰箱冷藏
6.200克淡奶油加入30克的糖打发至8成
7.倒入蓝莓芝士淡奶油混合液里，搅拌均匀即成蓝莓芝士慕司糊;
8.8寸模具里，放入一片蛋糕
9.再将慕司糊倒入，抹平放入冰箱冷藏4小进至凝结
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