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8寸心形戚风蛋糕的做法

忠文分享

  海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。下面是小编为大家整理的8寸心形戚风蛋糕的做法,希望对大家有帮助!

  8寸心形戚风蛋糕材料

  8寸心形戚风蛋糕得做法步骤

  1.备好材料

  2.蛋黄分开

  3.放入糖

  4.搅拌均匀后放入油

  5.再搅拌均匀后放入牛奶

  6.放入低粉

  7.搅拌均匀

  8.蛋清放入无油无水容器里

  9.分三次放入60克糖,打发。干性发泡

  10.蛋黄糊和蛋白糊搅拌均匀倒进容器里

  11.震出气泡就可以放进烤箱

  12.145度35分钟后转175度35分钟

  13.取出倒扣

  14.冷却后脱模

  黑森林蛋糕的传说

  黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

  相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

  适合人群:对于有孝心的年轻人来说,给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适,既代表劳动的艰辛,又代表丰收的喜悦,对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。

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