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排骨萝卜汤有哪些不同的做法

映芳分享

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。你想了解好吃美味的排骨萝卜汤要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐排骨萝卜汤的不同做法。

  排骨萝卜汤的好吃做法一

  排骨萝卜汤的材料

  原料:排骨500克,白萝卜半根

  调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

  排骨萝卜汤的做法

  1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;

  2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;

  3. 撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

  4. 加入适量清水;

  5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;

  6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

  排骨萝卜汤的好吃做法二

  排骨萝卜汤的材料

  白萝卜,猪排骨

  排骨萝卜汤的做法

  1、排骨洗净切段

  2、萝卜洗净切段

  3、小葱切成末

  4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水

  5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂

  6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了

  排骨萝卜汤的好吃做法三

  排骨萝卜汤的材料

  A. 白萝卜一小根切15块

  B.排骨6块,煲汤前要先过水

  C.玉米一根切4块

  D.姜片6大片

  E.海带丝 小许

  料酒

  盐巴

  排骨萝卜汤的做法

  1.将ABCD放入瓦锅加水煲1.5小时

  2.再加入E继续煲30分钟

  3.加入料酒,盐巴调味即可!

  排骨萝卜汤的好吃做法四

  材料

  排骨500g,萝卜200g,白果适量,盐适量,料酒1勺

  排骨萝卜汤的做法1.萝卜切片纺水里烧开捞出

  2.排骨放汤锅里烧开加料酒,撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果,烧排骨烂加盐即可出锅


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