银耳能做菜吗

　　银耳具有强精、 补肾、润肠、益胃、 补气、和血、强心、壮身、补脑、 提神、 美容、 嫩肤、延年益寿之功效。那么银耳能做菜吗?以下是学习啦小编为您整理的有关银耳能做菜吗的资料，希望对你有帮助。

　　银耳能做菜

　　银耳做菜做法一：木瓜银耳

　　主料：木瓜，银耳。辅料：冰糖。

　　食谱做法

　　1、先用水浸泡银耳一个晚上。

　　2、再用锅子炖银耳一小时备用。

　　3、在将木瓜洗净，去子，中间捞空，放入锅子蒸10分钟。

　　4、在将银耳装入木瓜内，蒸2/3分钟。

　　银耳做菜做法二：猪骨头雪梨银耳汤

　　主料：猪骨头六块七〒_〒有好几块了，雪梨两个(普通的雪梨最便宜那种)，银耳两大朵，事实证明放多了，水一大锅。辅料：盐两大勺，姜两小块。

　　食谱做法

　　1、按照惯例，全家福一张，大概就是那种普通的雪梨!原谅我学校超市没什么好卖的→_→我也不明白银耳为什么看上去那么黄〒_〒大家凑合看。

　　2、银耳，先泡上，泡大半个钟头。

　　3、猪骨头先用冷水洗干净，再用开水冲几遍〒_〒宿舍条件简陋我就不飞水了，就这样处理*^_^*你也可以先泡一泡。

　　4、姜切一小块下去，拍扁，没有刀，我就用了一个杯子*^_^*使劲砸!砸一下就好了。

　　5、把猪骨头，姜银耳扔到锅里面，加大半锅水，就把按钮按到快炖上*^_^*然后就让她炖。

　　6、半个钟头再下雪梨〒_〒我这个马大哈忘记拍雪梨了*^_^*然后咱们就去睡觉去吧，让电炖锅接着炖*^_^*睡一觉，闻到香味了，就能喝了*^_^*要记得放点盐*^_^*不同的锅子炖的时间不一样*^_^*基本上闻到香味就差不多了*^_^*。

　　银耳做菜做法三：桂花银耳酒酿汤圆

　　主料：银耳10g，酒酿250g，汤圆300g，桂花(干/生都可以)适量。辅料：黄冰糖适量。

　　食谱做法

　　1、干桂花用清水去灰尘、银耳泡清水剪成碎块。酒酿是在超市买的、黄冰糖适量。

　　2、汤圆适量，在超市买的现成的了。

　　3、烧一锅清水，倒入银耳烧五分钟。

　　4、倒入黄冰糖适量。

　　5、待银耳烧开五分钟后，水开状态放入汤圆。要轻轻搅拌防止粘锅底。

　　6、汤圆烧开浮起来后倒入桂花。

　　7、倒入酒酿，再继续盖锅盖烧至水开。汤圆浮起就说明好了。

　　8、做好了，桂花的清香从里透到外，银耳的爽口和酒酿的回味!真是味觉的享受啊!

　　9、雾霾天就要多喝点呢!

　　10、很棒的说!^_^。

　　银耳做菜做法四：木瓜红枣雪梨莲子银耳羹

　　主料：木瓜400g，红枣若干，雪梨2个，银耳少量，冰糖适量。

　　食谱做法

　　1、银耳捏碎(为了更好出胶)泡发。

　　2、红枣，莲子洗净备用。

　　3、雪梨削皮。

　　4、木瓜切开去籽。

　　5、先把银耳，莲子，红枣放入砂锅熬制。

　　6、待银耳熬制透亮，放冰糖，雪梨，木瓜(看我切的木瓜和雪梨，就知道我是个精致的女人哦!)。

　　7、美味营养羹，你馋了没?。