腐乳通菜的做法

佩珊分享 2017-05-05 18:54:46

　　腐乳通菜是一道以腐肉为主要调味料得佳肴，并且这道菜所含有的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。下面学习啦小编给大家分享腐乳通菜的做法，希望你喜欢。

　　腐乳通菜的做法一：蒜蓉椒丝腐乳通菜

　　【蒜蓉椒丝腐乳通菜】食材准备

　　通菜、尖椒、腐乳、蒜、油、盐

　　【蒜蓉椒丝腐乳通菜】制作步骤

　　1、通菜择成段之后，清洗干净，并沥干水分。

　　2、尖椒切成丝，腐乳用少量水调匀,蒜头拍碎。

　　3、炒锅倒入适量的油，大火烧热之后，下入腐肉、蒜头爆香。

　　4、爆香蒜粒加入椒丝炒几下，随后倒入通菜加适量盐继续炒。

　　5、通菜熟透之后，就可以关火出锅啦。

　　【家常腐乳通菜】食材准备

　　腐乳、通菜、盐、剁椒、油

　　【家常腐乳通菜】制作步骤

　　1、将通菜择成小段，清洗干净之后控干水分。

　　2、炒锅加入适量的油烧热，将腐乳倒入锅中炒香。

　　3、再接着放入通菜快速的翻炒。

　　4、等到通菜变软之后，加入盐、剁椒调味即可出锅。

　　【椒丝腐乳通菜】食材准备

　　通菜、红椒、蒜蓉、腐乳、腐乳汁、盐、鸡精、糖

　　【椒丝腐乳通菜】制作步骤

　　1、通菜择成小大适宜的段，清洗干净沥干水分。

　　2、红椒切成丝备用，蒜拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用。

　　3、炒锅倒入适量的油，大火加热之后，倒入蒜头爆香，再家兔红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香。

　　4、然后将通菜倒入锅中，快速的翻炒均匀。

　　5、等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可。

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