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清淡牛肉汤要怎么做才好吃

映芳分享

  牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。平时生活中你会做牛肉汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享清淡牛肉汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  清淡牛肉汤的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    300g
  • 辅料
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 花生油

    适量
  • 白米酒

    适量
  • 姜片

    适量

  清淡牛肉汤的做法步骤

  1.晚上了灯光有点暗,牛肉切片已经腌过,姜葱准备好

  2.煲开水后放姜放米酒,然后下牛肉

  3.煲开十分钟左右,就闻到一阵姜酒味。试味,一般够味不用再放盐了。

  4.牛肉鲜嫩带上少少酒香味,真是可以吃几碗

  牛肉的保健因子

  1、丰富的铁,铁是造血必须的矿物质。

  2、大量的锌和镁。帮助蛋白质的合成,预防儿童多动症和老年痴呆症,提高胰岛素合成代谢的效率。

  3、大量的钾元素,如果缺钾,蛋白质和生长激素的合成将会受到抑制,影响肌肉的生长。

  4、肌氨酸比任何食品都高,是直接助长肌肉生长和增强力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

  5、丰富的丙氨酸,丙氨酸能从食物的蛋白质中产生糖份,不需从肝中去动员糖份,而有利发挥体力,保护肝脏,并裨益于健康。

  6、很高量的肉毒碱,有助于加强脂肪新陈代谢,不会引起脂肪的过量储存

  7、足量的维生素B6 ,帮助增强免疫力,促进蛋白质更新和合成。

  8、维生素B12 ,维生素B12是天然的抗氧化剂,又促进支链氨基酸的新陈代谢,使全身得到所需的能量

  9、大量人体不能合成的共轭亚油酸,是动物源食品中可贵的天然抗癌脂肪酸的来源。


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