学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

怎么做竹笋炒肉才好吃

映芳分享

  竹笋以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳。你想知道好吃的竹笋炒肉是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍竹笋炒肉的家常做法。

  竹笋炒肉的食材准备

  • 主料
  • 猪肉

    100g
  • 200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量

  竹笋炒肉的具体做法步骤

  1.肉切片,姜切丝

  2.将笋尖切成片,辣椒切段

  3.炒锅放油,爆香姜丝

  4.加入肉片炒熟,加入少许盐调味

  5.加入辣椒翻炒一分钟

  6.加入切好的笋片,翻炒几分钟

  7.加入盐调味,出锅即可

  竹笋的功效

  竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,但夏季如果吃太多竹笋,就有可能给女性造成晒黑、皱纹等各种皮肤困扰。

  春夏交替之时,作为一种良好的食材,竹笋受到大多数人的欢迎。竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,甚至对于没有干劲的人来说也能够给予干劲哦!可以说,竹笋是春末夏初最好的应季食材。

  四五月阴雨天,心情抑郁吃点竹笋

  竹笋中含有的酪氨酸虽然对于女性美容来说存在隐患,但其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。抑郁是因为脑内酪氨酸浓度低下造成的。人体体内的多巴胺能够促进人产生干劲,去甲肾上腺素也能在人感到压力大时促进身体自愈,而酪氨酸的存在对于多巴胺及去甲肾上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸,人体容易进入抑郁状态,同时会造成没有干劲、抗压力下降等后果。

  竹笋对减肥和解宿醉都有良好功用

  竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用,其含有大量的钠,能够有效预防水肿。同时,由于笋有良好的利尿作用,能够让人体尽早将酒精排出体外,对于预防宿醉也有良好的效果。


    1489030