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玉米发糕的做法步骤

映芳分享

  玉米含有比较多的维生素,对女孩子的皮肤也是很有好处的。你了解玉米发糕的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享玉米发糕的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  玉米发糕的制作食材

  • 主料
  • 玉米面

    250g
  • 面粉

    200g
  • 辅料
  • 酵母

    适量
  • 白糖

    适量

  玉米发糕的做法步骤

  1.玉米面用开水烫一下

  2.加入面粉

  3.加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大

  4.发面的面糊搅拌一下

  5.蒸锅屉上铺上屉布,将发好的面倒在屉布上,摊平;

  盖上盖子,大火烧开五分钟后转中火,蒸二十分钟

  6.出锅后将发糕倒扣在案板上,刀沾凉水切成小块即可.

  玉米的营养价值

  1、减肥

  食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2、防癌抗癌

  植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

  3、降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。


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