羊肉粉丝汤的做法教程
映芳分享
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。你了解羊肉粉丝汤要如何做吗?下面是学习啦小编给大家整理羊肉粉丝汤的做法教程。
羊肉粉丝汤的制作食材：
羊肉粉丝汤的做法步骤：
1.白菜切段，
2.生姜切片，葱切段
3.香菜和蒜苗切碎末
4.豆芽洗净淘去壳
5.羊肉切片，羊板油切大块
6.锅里放油，姜，辣椒，葱，花椒放入炒香
7.羊肉放进热锅
8.翻炒至变色，羊肉的味道会非常非常的香
9.加入热水，要沸水哦
10.烧一锅热水，稍微多一些，把锅里的料全部倒入，煮30分钟，中火，尽量让水翻滚大一些
11.煮好羊肉之后倒入白菜豆芽，继续煮4分钟
12.最后把泡好的粉丝放进锅里
13.调好味道，胡椒可以多一些，羊肉的话味道可以稍重，最后淋上芝麻油
14.盛的时候把蒜苗和香菜末先放在碗里，浇上两勺热汤冲出香味。
羊肉的适合搭配
1、豆腐和萝卜
豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
2、生姜
羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。
羊肉不宜和什么搭配
