芒果千层蛋糕的做法图解
映芳分享
芒果中所含的糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，都是人体所必需的成分。你了解芒果千层蛋糕的做法吗?今天，学习啦小编为大家推荐芒果千层蛋糕的做法图解。
芒果千层蛋糕的食材准备
芒果千层蛋糕的具体做法步骤
1.鸡蛋加糖粉搅匀
2.倒入牛奶
3.筛入低粉
4.黄油融化成液态后加入面粉糊里
5.用筛子把面糊过一遍，放进冰箱冷藏半小时以上
6.淡奶油加入白砂糖打发，我用的是欧德宝奶油，成型比较快
7.平底锅放入一勺面粉糊，等面粉皮起大泡就证明烙好了，把饼皮全部做好
8.芒果切小块，我买的是澳芒，很大一个，肉也较厚，一个就够了，要是小的话估计得多几个才够
9.饼皮抹一层奶油，放上芒果丁，依次层层叠叠，直到你觉得够大了为止，我叠了八层，感觉够了就可以了
10.做好了，最后再放一个饼皮
11.切块
12.小朋友吃的头也不抬了
巧切芒果的方法
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。
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