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海带猪蹄汤的做法教程

映芳分享

  海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。你了解海带猪蹄汤要如何做吗?下面,学习啦小编来为你介绍海带猪蹄汤的做法教程。

  海带猪蹄汤的食材准备

  • 主料
  • 猪蹄

    1500g
  • 辅料
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 老姜

    适量

  海带猪蹄汤的具体做法步骤

  1.先将猪蹄焯一下血水

  2.焯好水后洗净的猪蹄

  3.猪蹄下锅炖

  4.海带丝

  5.海带下锅后放老姜、花椒

  6.小米辣

  7.剁碎后的小米辣备用

  8.猪蹄炖好了

  海带猪蹄汤的营养价值

  1、抑制肿瘤。

  热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

  2、提高免疫力。

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

  3、降糖。

  海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

  4、利尿、消肿。

  海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。


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