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红豆沙面包的做法图解

映芳分享

  红豆的粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。红豆沙面包应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享红豆沙面包的做法图解。

  红豆沙面包的食材准备

  • 主料
  • 面包粉

    280g
  • 低筋面粉

    40g
  • 鸡蛋

    2个
  • 牛奶

    170g
  • 辅料
  • 白砂糖

    40g
  • 2g
  • 干酵母

    5g
  • 玉米油

    25g
  • 红豆沙

    适量

  红豆沙面包的具体做法步骤

  1.准备材料,鸡蛋先弄一个,上面的材料,除油和红豆沙全放在一起

  2.面粉用筛子筛

  3.牛奶上面说的不是准确用量,看着加吧,就跟和面一样

  4.揉好发酵至两倍大,用手指粘干面粉戳一下,面团不回缩即可。

  5.揉成12小团,不要太大哦,等待十五分钟

  6.皮揉平,里面放入红豆沙

  7.包好,按下去,就像饺子皮一样

  8.用剪刀开始剪,然后领一个鸡蛋打碎,取蛋清,抹上油和蛋清

  9.放入烤箱,下面放一盘热水,关上烤箱门,静等20分钟,时间到了之后,水拿出,开始烤,每个人烤箱不太一样,我这个要比一般的时间和热量要多一些。我开的是200度,30分钟,前面10分钟预热,后面20分钟烤

  10.烤完之后出炉,下面的纸放不放都行,我主要是害怕粘

  红豆的食用方法推荐

  1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥,没有之一,尤其适合气候湿热的夏季,寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥,还可以放入黑豆、花生等食材,喝出好脸色。

  2、滋补汤水。红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。

  3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉,浇上沙拉酱放冰箱,或者用酸奶替代沙拉酱热量更低,是夏天一道纯天然的解暑美味,香粘软绵的滋味一定让你忘不了,绝对的零添加。

  4、红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康,自己动手做红豆沙馅吧,红豆煮软后压成泥,加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅,全麦面做皮,低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。


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