关于煎饼果子作文合集5篇
煎饼果子,天津著名的小吃。下面给大家分享一些关于煎饼果子作文,希望对大家有帮助。
关于煎饼果子作文1
在天津卫这个历史悠久的小城中,自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱,没有一个好技术绝不能在此立足,那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津,我也尝到了正宗天津小吃--煎饼果子。
煎饼铺坐落于一条老巷子中,地儿相当偏僻,似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张,满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服,样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾,时不时用它擦擦汗,不论刮风下雨,春夏秋冬,无一例外。
做煎饼果子,许多人都会。摊张饼,撒点料,裹在一起就成了。但老张的煎饼果子,卖的是一份正宗!
只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的清香,洒在平底锅中央,用一把木铲子转呀转,不多不少刚好烙一张大饼。观饼面,隐隐约约看到黑铁锅,但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘,“嘿!”伴随着围观顾客的赞叹,饼“跳向空中”,“翻了个面”,“又平躺”在平底锅上,无一褶皱,无一不拍手叫绝!
紧接着,饼上打一鸡蛋,慢慢抹匀整个饼面,大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料,什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面,背后抹上酱料,饼就烙完了。客人随着摊饼的节奏,也在“前仰后合”着。
转身,在旁边的小油锅中,夹出一片“馃篦儿”,只听“啪!啪!啪!”三声脆响,大馃篦儿已叠在三层,香气已弥漫整个小巷。用铲子将饼包裹着馃篦儿,叠成了小小的豆腐块。再挪入小盘中,香喷喷的煎饼果子已成形,不用招呼,便排着长长的队伍,静待着这煎饼果子……
话说,由于煎饼的皮包裹馅,俗称“煎饼裹着”。久而久之,就衍变为“煎饼果子”了。
刚出锅的煎饼果子,皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀,大口“咔嚓”咬下,浓香的酱料入口即化,边吃边回忆起张师傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!厨艺灵怪矣哉!
关于煎饼果子作文2
小时候,我住在奶奶家,经常吃奶奶给我做的煎饼果子。
奶奶做的煎饼果子,色香味美。里面有适当的鸡蛋饼,一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄,稍泛白,看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制,那时煎饼果子就让我开心的不得了。
现在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。
一个深冬的夜晚,外面特别冷,地上结了厚厚的一层冰,路上几乎看不见人看不见车,而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前,姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说,“你也老大不小了,我要给我的大孙子吃!”我打心里觉得温暖。
突然,门铃响了。我在门眼上一看,惊喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青,摸到奶奶粗糙的手,已经冻得冰冷,肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。
我把奶奶拉进屋里坐,突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子,就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说:“怎么哭了?”我手指着奶奶怀里的煎饼果子,奶奶把我搂进她的怀里,说:“没事儿,这么冷的天,你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的,谁知道你那小鼻子那么好使!”我听了不禁破涕为笑,又大口吃起了煎饼果子。
热乎乎的饼果子,好温暖,那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光
关于煎饼果子作文3
两会期间,总理鼓励大家摆地摊,校门口就冒出一堆,都和吃有关。
除了煎饼果子摊,还有烤红薯摊,烤玉米摊……总之,地摊经济发达。卖煎饼果子的是一位高个驼背的白发老爷爷,除了他的外形显眼有特色,其他的谈不上。不不不,还有煎饼果子好吃。
他的小三轮真的有点小,旁边的那辆大三轮那才叫高大时尚,旁边另一辆三轮车也大不了多少,可人家会装饰,打扮得花枝招展的。这位老爷爷的小三轮上就挂着四个字——煎饼果子。简单直接,这样也好。
老爷爷不爱说话,旁边的可就不一样了。有人放着小喇叭,有点吵;有人时不时吆喝一声,吸引路人注意。只有这位老爷爷,坚守着他的煎饼果子摊,他相信:好的煎饼果子,不需要广告。
上次吃过一次,我就爱上了,老爷爷的煎饼果子,品质有保证,都是现做现卖。他拿出一张面皮摊在圆形的锅上,笑着问我:“小姑娘,想吃什么口味的?”我冲口而出:“原味的。”我不喜欢花里胡哨其他的味道,就喜欢原汁原味。
老爷爷年纪虽大,动作却麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的酱紫,又加上厚实的佐料,就在圆锅上煎开了。时间不长,就新鲜出炉,他递给我:“慢慢吃,小心烫嘴。”
是啊,心急吃不得热豆腐,我对着煎饼果子吹一口仙气,就迫不及待一口咬下去,好吃!
关于煎饼果子作文4
我很庆幸有一个疼我、爱我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想着给我捎上个礼物。
有个冬天的夜晚,我在客厅津津有味地看着电视,“咔嚓”一声,门开了。原来是出差北京的爸爸回来了!他顾不上换衣服,从背包外层拿出一个用塑料袋包着的东西。
“你喜欢煎饼果子,我买了一份,绝对正宗。”边说边递给我,“这煎饼果子可是很好吃的,可惜路途时间久了点,凉了,用微波炉加热一下就好了。”
我接过煎饼果子,因为时间隔得太久,已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒,拿出来暖暖的。我一口咬了下去,有点不对啊:“老爸,这煎饼果子加热过了也还是硬硬的,干巴巴的,一点都不好吃!”爸爸闻声而出,咬了一口:“哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的队才买到的,本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。”
听得出来,他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口,奇怪,这次感觉味道还很不错呢,越嚼越有滋味。
除了生活上对我无微不至的照顾外,老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间,每晚他都坚持检查我的作业,即使出差在外,也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识,要第一时间解决,不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时,总会想起他的叮嘱,又让我有了解决难题的动力。
唉,这个疼我如命的老爸,真是个让我爱不够啊。
关于煎饼果子作文5
叮铃铃,放学啦,放学啦!每次这个时候的我和你是最激动兴奋的,并不是因为放学不用上课的喜悦,而是我们将要开始徒步之旅。我与你从校园走到了美食街,这是我们一天的期盼,这里有各式各样的美食我和你游览在这些美食中,将我与你的眼弄的眼花缭乱,我们找了个位置坐下放下东西,便开始寻觅美食,就这样初中三年我们放学后的时光都在这美食街中度过。在一次“落魄”的日子里,我们发现了煎饼果子这个摊位,当时煎饼果子要七块钱,而我们当时“落魄”到不足以一人一个煎饼果子,我们将身上的所有钱凑起来才够买一个,现在想想当时真的很搞笑。我现在还记得你将钱递给老板,让老板弄成两份时老板的表情。也许是因为太饿了也许是因为经历太有趣,我们坐在公交车站牌的前凳子上,吃着手中的煎饼果子看着太阳落山,黄昏打下的光照射在你的脸上。我静静的享受着时光能够慢点。手中的煎饼果子异常好吃。
从那以后,我与你天天都去吃煎饼果子一吃就是三年,三年后我与你不在同一所学校,由于学业的繁重没有时间再次品尝那煎饼果子的味道。等我们再去准备回味这煎饼
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