介绍小吃的作文加评语
热闹的夜市，要数小吃最为兴旺。沿着笔直的街边，一排接一排的小吃品种繁多、琳琅满目。下面是学习啦小编为您整理的关于介绍小吃的作文和评语，希望对您有所帮助!
介绍小吃的作文篇一
在凉凉的秋日，我总算可以去大名鼎鼎的河坊街了!
一走进河坊街，只见人山人海。我也似乎一下子穿越到了古代，这儿有建筑﹑文艺﹑小吃………不过，我最喜欢的还是传统小吃里的龙须糖了。
走在熙熙攘攘的人群中，突然，眼前一亮，出现在我眼前的正是卖龙须糖的小店。我真是好奇极了，龙须糖是怎么做的?为什么叫这个名字?妈妈提醒我：“看了龙须糖的做法你就知道了，名字的由来你也就明白了。”
我目不转睛地看着，只见一个叔叔从锅里捞出一团红糖浆，在面粉里把它揉细，揉长，做出一个“甜甜圈”。随后，再用手背不停地拉扯，反复地绕圈，就像在做拉面。不一会儿，一块小小的浆糖被拉成了一大圈细长的“糖丝”。到了最后，把丝扯断，揉成“小圆球”，在外面洒上一层糯米粉，一个小巧玲珑的龙须糖就“新鲜出炉”了。
哦!我的疑问终于被解开了。你瞧，它的糖丝像龙的胡须，名字就因此而来。看着龙须糖，我这个“小馋猫”终于忍不住了。急忙买一块，一口咬上去。哇!甜甜的糖丝似乎把我的嘴也粘住了。
据说，正德皇帝下江南，看到这有趣的糖，也被深深地吸引住了呢!
【评语】文章中心明确，描写了去买龙须糖的一系列事情。用词生动且比较准确。文章第三段没有直接介绍龙须糖而是用妈妈的一段话引起读者的思考。美中不足的是最后一段出现的有点唐突与文章整体思路不符，应当注意。
介绍小吃的作文篇二
俗话说：“民以食为天”。我早已尝遍了天下美食。在数不胜数的美食中，最令我过目不忘、过嘴不忘的还是那色香味俱全的小笼包!
小笼包又叫汤包，它还真像一朵出淤泥而不染的荷花苞。它的样子近似包子，可却比包子小得多。它上面凸出来的扣子像小娃娃生气时嘟起来的小嘴;下面折起的叠皱就像小姑娘的裙摆，可爱极了!别看小笼包小，里面的汤汁可不少。小笼包刚端上来时，还冒着热腾腾的香气，不一会儿便全钻进了鼻孔里，让人馋得已迫不及待得想一口咬下去。
吃小笼包可是十分讲究的，不能像猪八戒吞人参果一样狼吞虎咽，也不能一口一咬，那会被汤汁烫着。要用筷子轻轻地夹住小笼包，记住一定要轻轻地夹哦!要不然，你可就尝不到这鲜美的汤汁了!然后慢慢地提上来，只要轻咬一口皮子，再轻轻一吸，你就可以尝到那令人回味无穷的汤汁了。再细细品尝薄薄的外皮、鲜美的肉馅。我经常会迫不及待地把整个小笼包往嘴里塞，可结果都是被烫得舌头直发麻，这都是贪吃惹的祸呀!正因为这小巧玲珑的小笼包常常烫到我，给我带来了许多趣味，所以我又把小笼包叫作“烫趣包”。
说了这么多，大家是不是很好奇小笼包是怎样诞生的呢?其实特别简单：先将准备好的肉馅用皮包好，放入它们那既温暖又舒适的木制的“小床”中，那些小宝宝十分乖巧，躺在“床”上一会儿就睡着了。再等上一会儿，那令人“口水直流三千尺”的小笼包就出笼啦!
听了我的介绍，你是否在蠢蠢欲动，早已垂涎三尺了呢?那就赶快行动起来，去品尝这颇有盛名的风味特色小吃——小笼包吧!
【评语】这是一篇状物的作文，语言生动形象，轻松诙谐，“它上面凸出来的扣子像小娃娃生气时嘟起来的小嘴;下面折起的叠皱就像小姑娘的裙摆，可爱极了”等比喻的修辞手法突出了小笼包的特点，使人不禁向往之。
介绍小吃的作文篇三
我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。
说起豆腐串，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊!不怕你笑话，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时间越长，味道就越好(可以更加得入味)。客人一来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少就吃多少。
可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又辣，我总是舌头舔嘴唇，嘴唇砸舌头。
这里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。
【评语】这篇文章小作者从香糕与豆腐串的做法以及美味的口感两方面进行了描写，表达了作者对香糕与豆腐串的喜爱之情。描写生动，如“只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾”。
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