我为美食着迷作文
对于吃货来说，美食就是他们的天与地，无人能比，下面是小编给大家带来的我为美食着迷作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
我为美食着迷作文1
俗话说得好：“民以食为天。”对于我这个“小小美食家”来说，吃，算得上一门艺术。
要说我们家这边我吃过的饭店中最好吃的就是，瑾一味灌汤包。
记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃灌汤包时，我们点了牛肉灌汤包、麻婆豆腐和猪蹄。等了许久后，最先上来的，就是以三元钱这样便宜的价格买的麻婆豆腐。别小看这个麻婆豆腐，用筷子夹起一块滑嫩的麻婆豆腐，放入口中，你便会立即被它吸引住。麻椒的香味儿夹杂着阵阵辣味在口中弥漫开来，一直香到胃里。不过如果你吃不得辣的东西，那就真是遗憾了。
随即上来的就是酱香猪蹄。酱香猪蹄，酱香十足，香而不腻，满嘴留香，猪蹄皮筋肥软又滑溜。我的妈妈最喜欢吃的就是猪蹄的皮了，因为猪蹄的皮有胶原蛋白，可以使她的皮肤更加白嫩。可以说是“上能吃得曹操刘备拍手叫好，下能吃得人们笑口常开”。
之后上来的就是我们的主角啦——牛肉灌汤包！它们一个个白白胖胖，头部顶着一个“小辫子”。用筷子把它夹起来，可以看到沉淀的汤汁。我的独门吃灌汤包的法宝是，先咬一口，吹一下，把汤汁放在勺子里，随即咬上一口包子，再喝一口汤，简直是人间美味呀！或者你可以这样吃，拿来蘸料，先吃一口灌汤包，汤汁和美味的肉馅，还有那光滑的薄皮，咬下去口感非常好！这时你把剩下的包子站上蘸料再吃，如果再配上点糖蒜，真的是绝世无双了！
中国的美食文化源远流长，如果你去每个地方都尝一尝当地的特色菜，那么你真是幸福啦。
我为美食着迷作文2
丝娃娃，贵州著名的小吃。算是川菜的一种，虽然它不辣也不麻，但是它有自己的味道，算是独一无二的了。
第一次接触到丝娃娃，是我和妈妈去贵州旅游的时候，当地人介绍给我们的。一开始很好奇，丝娃娃是点心吗？是甜的还是咸的？于是，我和妈妈带着这个疑问，来到了专门卖丝娃娃的地方，开始了美食之旅。
很快，丝娃娃这道菜上来了，我一看，哇，口水都流出来了，这一张小饼，薄如蝉翼，仿佛一戳就能戳破，这一盘盘的配料，色泽鲜亮，有黄色的豆芽，有绿色的蔬菜，有橙色的胡萝卜等等，还有一碗玩的配料汤，酸酸甜甜的，吃起来犹如一个个小精灵在舌尖上舞动。
我不是贵州人，所以不知道该怎么吃。后来，根据服务员的介绍，才知道，吃丝娃娃也有一套吃法，首先，要拿起一张薄饼，卷上你爱吃的菜，再蘸上那秘制的汤后，就可以慢慢享用了，我咬了一口，哇，真的好美味呀，酸酸的，凉凉的，色味俱全。最让人回味无穷的是把它吃完后，那种清凉的感觉依然留在口中，有种让人还想一直吃下去的感觉。
虽然我就去了一次贵州，品尝过一次丝娃娃，但它的味道一直留在我的心头。我吃过很多地方的特色小吃，就只有贵州特色小吃丝娃娃令我感悟最深，同时也是一道含有中华文化的菜。
中华文化博大精深，中华美食里面也能体现出中华人民的聪明和才智。由一种食材就能变出各种各样的菜，真了不起！
我为美食着迷作文3
在灯下奋笔疾书的我，在桌上下着跳棋的我，在书房里埋头苦读的我，一想到肥牛米线，准是嘴里立时生一种麻辣可口的感觉。把提前泡好的软软的米线和放在冰箱里的新鲜肥牛用麻辣汤汁泡一泡，入了味儿，那股香味便立刻在空气中爆发了。
今天的我，喜得快要发疯了。一个人进了厨房，看到那一碗泡得舒舒服服的糯糯的米线，就猜想明天准要吃米线。在冰箱里躺着睡懒觉的、明天要鼓足了气吸收汤汁的肥牛，也肯定了我的猜想：明天可以吃妈妈做的肥牛米线啦！“妈，妈！明天吃肥牛米线呀！”“嗯，期待吧？瞧你那高兴的样儿！”妈妈笑着走进了厨房。
好不容易盼到第二天。临近中午，听见妈妈在厨房里忙活，我的心，就已经闻到了，闻到了四溢的芳香。望眼欲穿的我，已经迫不及待想要大吃一顿。待我走至餐桌前，却没有在桌上的八珍玉食中看到肥牛米线。“不是说今天吃肥牛米线吗？”我的失望从软软的语气中透出。妈妈端着米线说：“对啊，今天晚上吃米线呀！哦，对了，还有惊喜哦！”妈妈说着瞪圆了眼睛，头往旁边一侧，故作神秘。
于是，接下来的漫长的下午时光就都是我漫长的猜测了：今晚的肥牛米线一定一人一大碗吧？惊喜难道是在米线里加了更好吃的辣酱？还是多放了几大片肥牛？也可能是香味四溢的香菇？亦或是鸡翅？……
终于到了晚上。我迫不及待冲进餐厅，与一股浓郁的香中带辣的香味撞了个满怀，那是肥牛和米线用汤汁交织而成的馥郁浓香。“哇！”我惊异地叫了起来，碗中的一切已进了我眼中：
根根米线溶进汤中，白白的顺滑的身体上被辣汤“染”了些红，脱去了白大衣，穿上红外褂，薄薄的肥牛趴在软软的白“垫子”上，任凭调皮的热气将它的“衣服”撕出一个个小洞。对，还有妈妈的惊喜——我最爱的金针菇！现在正一大捆一大捆地或耷在米线之上，或舒舒服服地浸泡在辣汤之中……
晚饭桌边，斜靠在椅背上的我，不住地打着嗝，桌上的那双筷子散漫地搁在那儿，嗯，人间美味！
我为美食着迷作文4
中国的美食众多，有人喜欢吃香的，有人喜欢喝辣的；有人钟情各地的特色大菜，也有人念念不忘那些诱人的小吃。而我就特别喜欢那些美味的小吃。广州的上下九步行街，堪称小吃一条街，简直就是吃货们的天堂。今年的寒假，我们就去享受了一次小吃大餐！
上下九步行街可真是热闹啊！大街上人来人往，接踵摩肩。每个人的手和嘴都没闲着，手里不是拿着烤串就是拿着糖人，嘴里不是塞着鱼丸就是嚼着生蚝。而街道两旁的小吃店多得不可计数，各种各样的美食让人垂涎欲滴。我们终于挤进了一家美食城，找好了位置，准备享受一顿了。
排在第一的是串串。一根根细细的竹签串上鱿鱼、牛肉、羊肉、藕片……再撒上胡椒粉和芝麻，经过烧烤后就变成了一道美味的小吃。它散发着诱人的香味，吸引了我们的味蕾。我不禁咽了咽口水，迫不及待地吃了起来。那滋味简直让人欲罢不能啊。我们吃得满嘴流油，根本停不下来。不一会，串串就被我们吃光了。
而爸爸最喜欢吃的则是长沙臭豆腐。那飘出来的味道真是让人不敢恭维，外表也不好看，乌漆嘛黑的感觉。可是端上来时，只见豆腐上洒着厚厚的蒜泥、红辣椒脆片和葱末，红白黑绿相间着，顿时让人有了食欲。爸爸一边吃一边赞不绝口：“美味啊美味！”
终于等到了我的美味点心－—绵绵冰。冰凉的东西总是让人心情愉悦。绵绵冰细细的、蓬松地堆积着，晶莹透白，上面点缀着或紫或红的糖浆，还有美味的水果粒散发着淡淡的果香。放在鼻翼下闻一闻，凉凉的、淡淡的果香让人精神一振。舀起一勺放入嘴里，有沁人心脾的感觉。因为太美味了，不一会儿，我的绵绵冰就被消灭光了。
因为东西实在是美味，我们个个都吃得撑撑的。啊，步行街的美食真是让人回味无穷啊。我还想再去吃一次呢！
我为美食着迷作文5
我的家乡白柳镇是一个美丽的乡镇，这里有许多独特的美食。新年来临之际，农家手工制作的炒米糖对于家乡的人来说不仅是一种美食，也是一种亲切的怀念。
这里我就简单地介绍一下炒米糖的制作过程。炒米糖，当然离不了主要成分——炒米，这得用上等的糯米来做。挑选颗粒饱满的糯米洗净后，放入木甑里蒸。蒸好倒入簸箕里摊开冷却一夜之后，用手掌将糯米饭揉搓成颗粒状，拿到太阳下晾晒一个礼拜，这样做的冻米才会颗颗晶莹。待到年味渐浓时，事先将冻米在柴锅里炒出金黄色备用。
熬制山芋糖稀，要用家乡的土特产山芋，首先要将山芋洗净烀熟，再剥去皮，用锅铲子压碎成渣，放入一个布袋里挤压，将渗出来的汁水放进大柴锅里，加入麦芽，用板柴火慢慢熬，由山芋完美蜕变成糖稀，那得大约需要一天时间的熬制，熬好的山芋糖稀色泽金黄透亮，味道香甜，有点像蜂蜜，用筷子一沾，还能牵出丝。
俗话说：“过了腊八就是年”。随着年味的渐浓，准备制作炒米糖的人家总会邀请有经验的“糖师傅”来制作。师傅吩咐将柴锅加热后，把盛放在大脸盆里早已凝固的糖稀倒进锅里，等糖稀熔化后，加入炒米，也可根据自己的喜好，加入一些花生芝麻生姜丝，用锅铲充分翻炒，这时候把握火候要恰到好处，锅洞里的火不能太大，否则糖就焦了。翻炒均匀后，再盛到一个四四方方的模具里，用力地压平整，冷却一会儿，把一整块大炒米糖翻到出来，铺放在大桌上，切成长条状，等热气散尽后，再切成一片片的薄片，好吃的炒米糖就这样诞生了。
保存炒米糖时要把它放在干燥的地方，以免受潮；也不能放到温度高的地方，否则这样会融化。只有保存好之后，吃起来才会嘎嘣嘎嘣脆。
家乡的美食数不胜数，我所知道的这些，都是听妈妈给我描述的，真想亲自参与一回制作炒米糖，好好体验一下祖宗留下的“非遗美食”。
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