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写家乡美食的作文:家乡的小吃

映卿分享

  编者按:这篇文章选材很不错,抓住了贵阳小吃的代表品种,做了生动的介绍,并对代表人物做了较为真切的介绍。下面就让我们一起来看看这篇《家乡的小吃》。

  

  贵阳我的家乡,它的小吃很多,有一些已经名扬全国,甚至海外,但是你了解几种呢?快来和我一起看看吧。

  贵阳特色烤鱼。烤鱼是街头一种比较著名的小吃,由活鱼到烤好的鱼,一共有6道工序,远远看去,一盘滋滋冒油的烤鱼真是让人垂涎三尺呢!烤好的鱼浸在红油里,一盘配菜均匀地洒在上面,一口咬下去,在嘴里吃着脆脆的,配菜又香又软,烤鱼又酥又香又麻又辣,为“贵阳十大特色小吃”之一。

  息烽阳朗辣子鸡,是否让你想到了什么?没错,它就是贵阳的招牌小吃之一。如果你来到贵阳,不尝尝这里的特色——辣子鸡,你就会像“不到长城非到北京”一样,白来贵阳吃美食了。

  贵阳的辣子鸡,吃起来“鲜!香!麻!辣!”肥而不腻,吃一块就想来一碗,吃一碗就想吃一锅,吃得爽滑,又香又辣,不愧为贵阳的招牌小吃。

  贵阳地道肠旺面。肠旺面是贵阳特有的一种面,是用食用碱和面粉配制而成的,吃起来有弹性,有劲道,煮好的面里倒上汤汁,一碗肠旺面就做好了。享用完后,深吸一口气,一会便发现自己的喉咙里灌满了香气,久久不能散去。

  “老干妈”罐头。老干妈的牌子是不是听着很耳熟?

  它就是名扬海内外的“老干妈”。这里有一个品牌创业的小故事:老干妈的原名叫陶碧华,据说她在很多年前,曾开着一家小粉馆卖粉,但是她发现所有客人都在吃她腌制的辣椒,粉倒没吃多少。于是她便推着车贩卖辣椒酱。没想到却是被顾客一扫而光,她也由此开了自己的作坊,有了自己的工人。

  几十年后,陶碧华就有了私人的工厂和上千的工人,他的辣椒也被运往全国甚至全球售卖,成为了知名品牌——“老干妈”,也成为了全球最大的辣椒商。

  贵阳的小吃数不胜数,几大代表已经是远近闻名,你有没有馋涎欲滴呢?

作者:观山湖一小六年级 杨钦任

  公众号:童心天地作文

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