幼儿园食品安全教育总结
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它能够给人努力工作的动力，是时候写一份总结了。我们该怎么去写总结呢？下面是小编精心整理的幼儿园食品安全教育总结，希望对大家有所帮助。
幼儿园食品安全教育总结1
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名幼儿的健康，为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身心健康，广泛宣传普及食品安全知识，xx县幼儿园开展了以“食”刻坚守，守护健康为主题的食品安全宣传周活动。
“食”刻坚守，全面部署
为了切实抓好幼儿园食品安全，我园于20xx年6月xx日庄园长主持召开了食品安全宣传周工作部署会议。动员全体教职工关心、支持和参与食品安全工作，要求大家严格执行幼儿园食品安全管理各项制度，层层落实食品安全主体责任，认真做好关于食品安全的各项工作。
“食”刻坚守，大力宣传
我园通过LED大屏幕、微信公众号、班级钉钉群、家园联系栏等多种宣传方式，深入开展食品安全知识宣传，营造良好的食品安全氛围，增强全体师幼及家长食品安全意识。
“食”刻坚守，巩固知识
各班老师根据幼儿年龄特点，开展了形式多样的食品安全小课堂，通过观看视频、图片、寻找包装生产日期、食品安全大调查等方式让幼儿了解食品安全常识，寓教于乐提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。
“食”刻坚守，安全守护
学习培训
为进一步加强食堂食品安全管理，增强食堂从业人员食品安全意识，我园于20xx年6月xx日开展了食堂从业人员食品安全操作规范培训。培训中保健副主任刘延梅老师重点针对食堂从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程，做好设施、设备、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解，层层落实到位。让食堂从业人员对食堂卫生及食品安全知识有了更细致、更全面的了解，规范一日工作的操作流程，整体提高了工作实践能力。
自我排查
食品安全领导小组对食堂进行了一次食品安全和卫生大排查。分别对餐具清洗消毒、台账记录、食品留样、索票索证及食物储存、生产日期保质期等都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。
食品安全无小事，食物是幼儿成长的必须养分，守护舌尖上的安全，就是守护幼儿健康的身体。此次食品安全宣传周活动的开展，进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识，丰富了幼儿的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中，xx县幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度，筑牢食品安全防线，切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。
幼儿园食品安全教育总结2
食品安全关乎每个孩子生长发育及身体健康，食品安全更是幼儿园安全教育工作中的一项重要内容。为进一步加强幼儿园食品安全知识普及，提高幼儿食品安全意识，xx市第一幼儿园开展了为期一周的食品安全主题周活动。
食品安全小课堂
各班教师根据幼儿的年龄特点开展了不同的食品安全主题教育活动。小班老师通过《食品安全与卫生》集体教学活动区分哪些东西可食用，哪些东西不可食用，让幼儿知道生活中有许多东西是不能随意啃咬的，建立初步的食品卫生安全认知。
中班老师通过开展《认识食品包装上的标志》，帮助幼儿了解食品包装标志的基本常识，初步学会识别某些食品包装标志，学会识别食品袋、食品盒、食品罐上的保质期和生产日期。
大班则是以“食品安全伴我行”为主题，教师利用一段有趣的“长毛的食物”小视频引发孩子们的兴趣与思考，并通过自主探索、如何正确识别健康食品的方法为教育契机，让孩子们学会辨别食品的品质，杜绝食用过期食品、三无食品、垃圾食品，逐步意识到健康饮食的重要性。
食品安全主题墙创设
我们还立足“儿童立场”，把食品安全内容渗透到环境中，让教育以润物细无声的姿态浸润孩子们的童心。
食品安全知识宣传
本次食品安全主题周开展期间，法制副校长向小朋友们科普了食品安全小知识。通过图片、视频等多种形式，加深幼儿对食品安全知识的了解，让幼儿知道如何辨认食品的安全标志、生产日期、保质期等。同时让幼儿认识到了三无产品、垃圾食品以及过期食物对身体健康的危害，学会了如何挑选对身体有利的食品，提高自我保护能力。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”此次食品安全主题宣传周，让幼儿了解到食品安全卫生的重要性，提高了幼儿对食品安全自我防范意识。在今后的工作中，我们将继续把食品安全教育贯穿于一日生活，做到细致化、常态化，让每一位孩子能健康、快乐地成长！
幼儿园食品安全教育总结3
为切实抓好食品卫生安全工作，提高食品卫生安全水平，围绕“共创食安新发展，共享美好新生活”主题，突出宣传“强化食品安全，守护师生健康”的食品安全理念，进一步加强我园幼儿食品安全知识普及，推进幼儿园食品安全规范管理，守护幼儿饮食安全，树立风险防控意识，xx市xx幼儿园从食品安全工作实际出发，通过各种形式开展了幼儿园食品安全宣传周活动。
1、食品安全知识宣传
幼儿园通过园务会议、食品安全培训、食品安全教育活动等多种形式向教职工、家长和幼儿宣传食品安全知识。
2、食品安全自查活动
幼儿园园长深入幼儿园厨房和班级代餐现场查看了原材料质量、食品贮存情况和幼儿进餐情况，逐一检查了食品库房、厨房加工间等区域的安全卫生情况。特别是储藏室的食品原材料。
3、食品安全教学活动
各班老师通过多种形式，为幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿发现生活中的问题食品、垃圾食品等。同时，让幼儿知道如何选购有营养的食品，如何查看食品的保质期，引导幼儿开展光盘行动。
4、为爱陪餐护安全
为落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》相关规定，进一步保障幼儿健康，杜绝学校食堂安全问题的发生，xx市xx幼儿园园长柏萍带领其他行政班子成员坚持轮流进班陪餐，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。
食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒，坚持思想不松懈，工作落实到位，共同守护舌尖上的安全。
