大暑养生应该吃什么
7月22日是大暑时节，大暑是一年中最热的一天。大暑是高温以及潮湿的主要标志，因此我们要做好养生消暑的工作。下面给大家分享关于大暑养生应该吃什么2023，欢迎阅读!
大暑养生应该吃什么
1、吃鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。
2、绿豆
说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了，中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。
3、黄瓜
黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。
4、冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。
5、扁豆
扁豆的嫩荚和嫩豆可食用，炒、煮、腌渍、干制均可。子实有黑白之分，入药主要用白色扁豆，其豆粒加糖煮食也别有风味，可堪与莲子相媲美。《本草纲目》对此亦有说明：硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。此外又有红褐色的扁豆，即广西民间所谓红雪豆，也有清肝明目的食疗效果。然而和许多豆类一样，生扁豆所含的部分化学物质会对人体产生毒性，故而必得烹熟才能食用。
6、西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，都可用西瓜进行辅助治疗。
7、西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起作用。
8、鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，适合体内有热的人食用，对解决低烧、虚弱、食少、大便干燥等问题有较好的作用。
9、醋
醋在烹调中必不可少，夏季炒菜时放点醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌起到较强的杀伤作用。
大暑养生吃什么食物好
苦菊拌苋菜
苦菊拌苋菜这款菜肴可以很好的帮助我们清心祛火、通便利湿、排毒养颜，我们如果有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状食用。准备好苦菊、苋菜，将苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。
荸荠水鸭汤
在大暑的时候，天气的特点就是高温和潮湿了，这对于我们的生活和工作的影响非常的大，我们在这个时候需要很好的注意一些事情，尤其在饮食上，可以吃荸荠水鸭汤。将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。我们在大暑的时候食用这款汤品可以很好的帮助利尿消肿、清热解毒。
菠菜粥
我们经常食用一些可以很好的帮助疏肝养血、润肠明目，适合所有人食用，尤其对于一些年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群。准备好菠菜、粳米、食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。菠菜粥非常的清热而且容易消化。
清补凉汤
玉竹有很好的滋阴润肺、生津养胃的功效，而芡实有补气、健脾、祛湿功效，所以这款汤品可以很好的健脾益气，清润肺。准备好干山药、莲子、百合、桂圆、芡实、大枣、玉竹。锅中倒入三杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮，再加入桂圆干继续以小火煮两到三分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
大暑养生应该吃什么食物
1.绿豆
说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了，中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。
2.鸭肉
鸭肉中含有丰富的蛋白质，夏季里食用鸭肉不但可以防止生病，还可以补充身体所需要的养料。尤其是本身就体质虚弱的人在夏季里极为食欲不振，偶尔的还会出现大便干燥的现象，只要吃了鸭肉就会缓解这种症状，还可以缓解夏季胃口不佳的现象。一般可以利用莲藕或者是冬瓜来炖鸭肉，这样的菜不但味道美，还可以滋补身体，是夏季里最佳的菜品。
3.薏米
薏米是一种味道甘甜而又具有微寒的食品，夏季里吃薏米可以将身体里面的湿毒清理干净。当夏季来临的时候人们最容易出现的就是肠胃消化方面的问题，一旦消化功能减退了，就会使人的体质下降，此时多吃一些薏米可以帮助我们身体的消化系统的进一步的强化，还可以补充在大量流汗之后缺失的水分。在摄入薏米之后还可以将身体里面的血糖能量调节合理。因此说夏季里选择薏米作为日常的主食是非常合理的。
4.黄瓜
黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。
5.茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，保持心肌的正常运动。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。
6.冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。
7.苦瓜
苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。
8.鲫鱼
夏季里如果是气温潮湿的时候，可以熬制一些鲫鱼汤滋补身体。鲫鱼汤的最大功效就是祛湿开胃，有水肿的人喝点鲫鱼汤是最合适的了。尤其是夏季里人体内长期积压的湿气如果不能及时的排出，就会对身体非常不利，而在鲫鱼中含有的高质量的蛋白质和矿物质，就会在最短的时间内被人体吸收，不管是儿童还是孕妇，或者是老人以及体质较差的人，都适合夏季里进补鲫鱼汤。
大暑如何养生
1.巧用芳香植物消暑化湿：比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。
2.趁暑化湿解冬病：不过也不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。
3.多饮暖水益消暑：需要提醒的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。
