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大寒的习俗及养生有哪些

云霞分享

大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,万物又开始新的一个轮回。有人说大寒到了,就表示一年中最冷的时候也到了。下面小编带来的大寒的习俗及养生有哪些最新,希望大家喜欢!

大寒的习俗及养生有哪些

大寒是一年最冷的时光

大寒已经是一年中最后的时光了,天气越来越冷,冷到了极致之后,春天就在不远处等着我们,勃勃的生机已经在白雪覆盖的地下蕴藏。

大寒,是天气寒冷到极点的意思。大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。大寒比小寒更冷,是一年中最冷的季节。梁朝崔灵恩撰《三礼义宗》云:“寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。

“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。

大寒的习俗及养生

祭送灶神

常用的灶神联上往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。”及“上天言好事,下界保平安。”之类的字句。到了大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上,也卖灶王爷的图像,以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我国北方有“男不拜月,女不祭灶”的说法,以示男女授受不亲。

大寒迎年

大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,大寒时节,人们已经为过年做准备——赶年集,买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺,五谷丰登。

补养身体

冬季寒冷的天气人易患感冒、咳嗽等呼吸道疾病。而在大寒节气里,除了寒冷外,空气更加干燥。加上室内采暖,居室内的湿度更低,更易诱发和加重各种呼吸道疾病。在饮食上,要清淡易消化、少食多餐、稀干搭配、荤素夹杂,以增加营养的均衡摄入,提高营养的吸收率。食物的选择以低脂肪、高蛋白、富含维生素和容易消化的饮食为主,如瘦肉、家禽、鱼、奶、豆制品及蔬菜、水果等。

特别是寒冬里喝鸡汤真是一种享受,可繁可简,可贵可贱,鸡汤里加些豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,做成一盆热乎乎的汤,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃得浑身热乎乎的。

适当运动

俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药。”冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种。可进行慢跑、打太极拳、练八段锦、打乒乓球、打羽毛球等体育锻炼,注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气。室外活动不可起得太早,等日出后为好。运动前应做好暖身准备活动,运动的时间不宜过长,运动后要及时穿上外套,以免受寒。

安心养性

俗话说“暖身先暖心,心暖则身温。”人的心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身才能温暖,才能抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,保持心情舒畅,平时可进行一些适宜的活动、娱乐来放松身心,使体内的气血和顺,不扰乱肌体内闭藏的阳气,做到“正气存内,邪不可干”。

早睡晚起

大寒时节要顺应冬季闭藏的特性,应该早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。生活中,还得注意保暖。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,酷寒隆冬需保养好腿脚,每天入睡前可用温热水泡脚,以改善血液循环以及睡眠质量。同时,还要注意腹部保暖,防止腹部受寒,引发肠胃疾病。

节气指导农事活动

中国二十四节气形成的基础是文化历史的积淀,是农耕社会的需要,是民俗风情的体现,是先民智慧的凝聚。节气的起源和发展是逐渐形成、潜移默化的,它慢慢渗入到社会生活。在具体形成的过程中,节气和农业社会的农事活动有密切关系。

节气是根据春夏秋冬一岁四时制定的。春播,夏作,秋收,冬藏,季节时令决定着农事活动,聪明的古人在创造耕褥犁耙深耕细作的同时,还创造了有利于农事的精密的时序。

时序首先体现为节气和节日。一年四个季节、十二个月、二十四节气、七十二候。这一套时序系统,根据农业的需要,逐渐完善,它不仅仅充当耕作时间表,为整个社会生活所遵循,同时,节气与民众的消祸祈福、祈祷丰收、祈求消灾心理相结合,形成了丰富多彩的节气风俗,如“清明”节的踏青、扫墓习俗。有的节气还成了重要的节日,如“立春”日是“春节”。它们共同组成了中华民族岁时节令文化,在几千年的历史长河中不断得到丰富和发展,并且正在走向世界。

千百年来,中原文化以农耕为主,“民以食为天”,农耕活动“在于趋时”。就是说,农耕第一要务就是抓紧农时。因此,各地农民一直把节气拿来指导农事,并以此总结出了数不胜数的节气谚语。

如流行在安徽省江淮流域的谚语有:“一月有两节,一节十五天。立春天气暖,雨水粪送完。惊蛰快耙地,春分犁不闲。清明多栽树,谷雨要种田,立夏点瓜豆,小满不种棉。芒种收新麦,夏至快种田。小暑不算热,大暑是伏天。立秋种白菜,处暑摘新棉。白露要打枣,秋分种麦田。寒露收割罢,霜降把地翻。立冬起菜完,小雪犁耙开。大雪天已冷,冬至换长天。小寒快积肥,大寒过新年”,“清明早、小满迟,谷雨种棉正当时”,“秋分早、霜降迟,寒露种麦正当时”等,后两条为流行于安徽北部的节气谚语。这些谚语,至今仍闪烁着科学的光芒。

不过,二十四节气自古代创立,至秦汉时代完备,这段时期我国经济文化中心一直在黄河流域。所以,节气所反映的是黄河中下游一带的气候特点和农事活动,并不完全符合全国情况。

各地总结出的节气谚语,也是具有地方性的,不能不分地区地用于指导农业活动。如东北地区的农谚,所反映的节气特点与农业的关系,就与江淮地区有一定区别:“立春阳气转,雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫,春分滴水干。清明忙种粟,谷雨种大田。立夏鹅毛住,小满雀来全。芒种大家乐,夏至不着棉。小暑不算热,大暑在伏天。立秋忙打靛,处暑动刀镰。白露忙割地,秋分无生田。寒露不算冷,霜降变了天。立冬先封天,小雪河封严。大雪交冬天,冬至数九天。小寒忙买办,大寒要过年。”

同样,还有反映东北地区春耕播种的有:“清明忙种麦,谷雨种大田。清明麦子谷雨谷,立夏前后高粱豆。”反映夏锄生产的有:“紧赶慢赶,芒种开铲。夏至不间苗,到秋得不着。”反映秋收的有:“秋分无生田,准备动刀镰。寒露不收烟,霜打别怨天。”反映气候变化的有:“寒露不算冷,霜降变了天。立冬不封地,不出三五日。”等等,这些农谚都经过了生产实践的检验,很贴近实际。

现代农业气象学兴起以后,很多地区将二十四节气与农业气象资料相结合,编制农业气候历、农事历或农事活动表,使古代经验与现代科学技术结合,相互参照、补充,在现代农业生产中继续发挥作用。

大寒过后,一年的24个节气就结束了,下一个节气将重新开始新一年的24节气,即24节气的第一个节气——立春。

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